Indeholder Jagdwurst meget protein?

Jagdwurst indeholder 15,5 g protein pr. 100 g (31 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 23 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 14,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jagdwurst?

Jagdwurst har 1,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jagdwurst?

Jagdwurst indeholder 22,9 g fedt pr. 100 g, heraf 6 g mættet (30 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jagdwurst?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (59 % DV), Niacin (B3) (37 % DV), selen (25 % DV), Vitamin B12 (22 % DV) og zink (19 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jagdwurst?

100 g indeholder 960 mg natrium, 42 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jagdwurst

Emballeret produkt Kød Mehlig & Heller

Jagdwurst indeholder 271 kcal pr. 100 g.

Omkring 75 % af kalorierne kommer fra fedt, og 23 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 162 kcal pr. 100 g på tværs af 550 produkter.

100 g giver 59 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 37 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 25 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

271kcal pr. 100 g

15,5 gprotein

1,4 gkulhydrat

22,9 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	271 kcal
Fedt i alt L	22,9 g	29 %
Mættet fedt L	6 g	30 %
Kolesterol L	68,6 mg	23 %
Natrium L	960 mg	42 %
Kulhydrat i alt L	1,4 g	0,5 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	15,5 g	31 %
Vitamin A L	4 µg	0,4 %
C-vitamin L	0,24 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,45 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,71 mg	59 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,9 mg	37 %
Pantothensyre (B5) L	0,59 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	6,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,52 µg	22 %
Calcium L	9,5 mg	0,7 %
Jern L	0,77 mg	4 %
Magnesium L	25,2 mg	6 %
Phosphor L	197 mg	16 %
Kalium L	333 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kobber L	0,061 mg	7 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	14 µg	25 %
Jod L	5 µg	3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 23 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 75 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein15,5 gover medianen for kød (median 14,3 g)
Sukkerarter0,5 gover medianen for kød (median 0,2 g)
Fedt22,9 gi den øverste fjerdedel af kød (median 10 g)
Mættet fedt6 gover medianen for kød (median 3,3 g)
Natrium960 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 640 mg)
Protein pr. 100 kcal5,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand60,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	60,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Mehlig & Heller
Stregkode: 4010534014134
Mængde: 200g
Kategori: Kantet kød
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

88% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zucker, Stabilisator: Diphosphate und Triphosphate, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Sukker Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Le Pâté Henaff Le Pâté Henaff	272	17 g	0,2 g	22,6 g
Mehlig & Heller Grandpa's Weisser style pork in its own juice, minced Mehlig & Heller	270	16 g	0,58 g	23 g
Leberwurst Globus	270	12 g	1,5 g	24 g
Canned Pork Luncheon Meat MaLing	270	11 g	11 g	20 g
Chopped Ham Mario's	273	14,5 g	0 g	23,6 g
Pork in bbq sauce, pork Vietti	273	12,7 g	9,1 g	20 g
Beef Tushenka Cubes Alex's Meat Distributors	273	25,4 g	0 g	20 g
Beef Imperial	273	25,5 g	0 g	20 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4010534014134. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.