Hvor mange kalorier er der i Gorgonzola DOP?

100 g Gorgonzola DOP har 328 kcal.

Indeholder Gorgonzola DOP meget protein?

Gorgonzola DOP indeholder 19,8 g protein pr. 100 g (40 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 24 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 19 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Gorgonzola DOP?

Gorgonzola DOP har 0,42 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Gorgonzola DOP?

Gorgonzola DOP indeholder 27,5 g fedt pr. 100 g, heraf 19 g mættet (95 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Gorgonzola DOP?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (57 % DV), calcium (48 % DV), phosphor (36 % DV), Riboflavin (B2) (32 % DV) og zink (26 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Gorgonzola DOP?

100 g indeholder 876 mg natrium, 38 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 19. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Gorgonzola DOP

Emballeret produkt Mælk og æg Gorgonzola

Gorgonzola DOP indeholder 328 kcal pr. 100 g.

Omkring 75 % af kalorierne kommer fra fedt, og 24 % fra protein og 0,5 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (325 kcal pr. 100 g).

100 g giver 57 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 48 % af referenceindtaget for calcium og 36 % af referenceindtaget for phosphor.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

328kcal pr. 100 g

19,8 gprotein

0,42 gkulhydrat

27,5 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	328 kcal
Fedt i alt L	27,5 g	35 %
Mættet fedt L	19 g	95 %
Kolesterol L	89,8 mg	30 %
Natrium L	876 mg	38 %
Kulhydrat i alt L	0,42 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	19,8 g	40 %
Vitamin A L	226 µg	25 %
C-vitamin L	0,057 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,29 µg	1 %
Vitamin E L	0,55 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,41 mg	32 %
Niacin (B3) L	1 mg	6 %
Pantothensyre (B5) L	0,51 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	34,4 µg	9 %
Vitamin B12 L	1,4 µg	57 %
Calcium L	626 mg	48 %
Jern L	0,27 mg	2 %
Magnesium L	29,2 mg	7 %
Phosphor L	454 mg	36 %
Kalium L	122 mg	3 %
Zink L	2,9 mg	26 %
Kobber L	0,13 mg	14 %
Mangan L	0,028 mg	1 %
Selen L	7,8 µg	14 %
Jod L	23,1 µg	15 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 24 %
Kulhydrat 0,5 %
Fedt 75 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein19,8 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 19 g)
Fedt27,5 gover medianen for mælk og æg (median 27 g)
Natrium876 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 720 mg)
Protein pr. 100 kcal6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand46,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,008 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	78 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	46,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Gorgonzola
Stregkode: 0246500030448
Kategori: Gorgonzolas Formand
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Fromage au Lait cru

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Gorgonzola DOP dolce San Fabio	328	19,3 g	0,8 g	27,5 g
Galbani Gorgonzola Galbani	328	19,5 g	0 g	28 g
Gorgonzola Mondo Natura	328	19 g	0,5 g	28 g
Gorgonzola Monoprix	330	19 g	0,1 g	27 g
Gorgonzola Monoprix	330	19 g	0,1 g	27 g
Gorgonzola Monoprix	330	19 g	0,1 g	27 g
Gorgonzola Monoprix	330	19 g	0,1 g	27 g
Gorgonzola dop Ambrosi	330	19 g	0,1 g	27 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 0246500030448. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 19. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.