Hvor mange kalorier er der i Foie gras du boucher?

100 g Foie gras du boucher har 543 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie gras du boucher?

Foie gras du boucher indeholder 8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 7,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras du boucher?

Foie gras du boucher har 2,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,17 g kostfibre og 1,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras du boucher?

Foie gras du boucher indeholder 55,6 g fedt pr. 100 g, heraf 20,3 g mættet (102 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie gras du boucher?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin D (42.250.000 % DV), selen (12.409.091 % DV), Thiamin (B1) (650.000 % DV), Folat (B9) (354.250 % DV) og Riboflavin (B2) (250.000 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie gras du boucher?

100 g indeholder 520 mg natrium, 23 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 1. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras du boucher

Emballeret produkt Mælk og æg La Truffe

Foie gras du boucher indeholder 543 kcal pr. 100 g.

Omkring 92 % af kalorierne kommer fra fedt, og 6 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (534 kcal pr. 100 g).

100 g giver 42.250.000 % af referenceindtaget for Vitamin D, 12.409.091 % af referenceindtaget for selen og 650.000 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

543kcal pr. 100 g

8 gprotein

2,4 gkulhydrat

55,6 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	543 kcal
Fedt i alt L	55,6 g	71 %
Mættet fedt L	20,3 g	102 %
Kolesterol L	508 mg	169 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kulhydrat i alt L	2,4 g	0,9 %
Kostfibre L	0,17 g	0,6 %
Sukkerarter i alt L	1,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	8 g	16 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	8.450.000 µg	42.250.000 %
Vitamin E L	1.255 mg	8.363 %
Thiamin (B1) L	7.800 mg	650.000 %
Riboflavin (B2) L	3.250 mg	250.000 %
Niacin (B3) L	2.990 mg	18.688 %
Pantothensyre (B5) L	1.183 mg	23.660 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	1.417.000 µg	354.250 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	14,1 mg	1 %
Jern L	30,2 mg	168 %
Magnesium L	23 mg	5 %
Phosphor L	267 mg	21 %
Kalium L	242 mg	5 %
Zink L	3 mg	28 %
Kobber L	5,9 mg	654 %
Mangan L	0,35 mg	15 %
Selen L	6.825.000 µg	12.409.091 %
Jod L	12,2 µg	8 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 6 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 92 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein8 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 7,5 g)
Kostfibre0,17 gover medianen for mælk og æg (median 0,13 g)
Sukkerarter1,1 gunder medianen for mælk og æg (median 1,2 g)
Fedt55,6 gover medianen for mælk og æg (median 55 g)
Mættet fedt20,3 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 23 g)
Natrium520 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand70,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,069 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	3.952.000 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	70,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: La Truffe
Stregkode: 3515816000948
Mængde: 180 g
Kategori: Krydderier i form af frøkapper
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras de canard du Sud-Ouest cuit au torchon Grand Géritage IGP Maison Montfort	543	7 g	2 g	56 g
Canard a foie gras du Sud-Ouest Pierre Champion	543	8 g	2,4 g	55,6 g
Foie gras recette a l'ancienne Maison Montfort	543	7 g	2 g	56 g
Foie gras de canard entier du sud-ouest Casino	543	7,5 g	2,2 g	56 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Casino Délices	543	7,5 g	2,2 g	56 g
Foie gras entier de canard Lou Bersac	543	8 g	2,4 g	55,6 g
Foie gras du SO à l'ancienne Leclerc	543	7,5 g	2,2 g	56 g
Foie gras de Canard Entier du Sud-Ouest au poivre blanc Casino	543	7,5 g	2,2 g	56 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3515816000948. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 1. april 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.