Hvor mange kalorier er der i Foie Gras de canard?

100 g Foie Gras de canard har 545 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie Gras de canard?

Foie Gras de canard indeholder 7 g protein pr. 100 g (14 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det under medianen (median 8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie Gras de canard?

Foie Gras de canard har 1,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,22 g kostfibre og 1,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie Gras de canard?

Foie Gras de canard indeholder 56,8 g fedt pr. 100 g, heraf 23,7 g mættet (119 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie Gras de canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (641 % DV), jern (165 % DV), Vitamin B6 (43 % DV), zink (27 % DV) og phosphor (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie Gras de canard?

100 g indeholder 680 mg natrium, 30 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie Gras de canard

Emballeret produkt Mælk og æg Larnaudie

Foie Gras de canard indeholder 545 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 5 % fra protein og 1 % fra alkohol (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 245 kcal pr. 100 g på tværs af 55.735 produkter.

100 g giver 641 % af referenceindtaget for kobber, 165 % af referenceindtaget for jern og 43 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

545kcal pr. 100 g

7 gprotein

1,4 gkulhydrat

56,8 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	545 kcal
Fedt i alt L	56,8 g	73 %
Mættet fedt L	23,7 g	119 %
Kolesterol L	497 mg	166 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kulhydrat i alt L	1,4 g	0,5 %
Kostfibre L	0,22 g	0,8 %
Sukkerarter i alt L	1,4 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	7 g	14 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,3 mg	5 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,016 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,004 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0,016 mg	0,3 %
Vitamin B6 L	0,74 mg	43 %
Folat (B9) L	0,19 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	14,8 mg	1 %
Jern L	29,6 mg	165 %
Magnesium L	22,9 mg	5 %
Phosphor L	261 mg	21 %
Kalium L	241 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kobber L	5,8 mg	641 %
Mangan L	0,38 mg	17 %
Selen L	0,089 µg	0,2 %
Jod L	15,9 µg	11 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 93 %
Alkohol 1 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7 gunder medianen for mælk og æg (median 8 g)
Kostfibre0,22 gunder medianen for mælk og æg (median 0,7 g)
Sukkerarter1,4 gunder medianen for mælk og æg (median 4 g)
Fedt56,8 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 10 g)
Mættet fedt23,7 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 4,2 g)
Natrium680 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 218 mg)
Protein pr. 100 kcal1,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand69,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,09 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	5,2 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	69,4 g
Alkohol L	0,8 g

Produktdetaljer

Mærke: Larnaudie
Stregkode: 3113010138346
Mængde: 100 g
Kategori: Foies gras de canard cuits au torchon
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard, sel, Armagnac, poivre, Bouillon de cuisson: bouillon de volaille.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3113010138346. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.