Hvor mange kalorier er der i Foie gras de canard entier?

100 g Foie gras de canard entier har 449 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie gras de canard entier?

Foie gras de canard entier indeholder 6,9 g protein pr. 100 g (14 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ hører det til den nederste fjerdedel (median 7,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras de canard entier?

Foie gras de canard entier har 6,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,048 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras de canard entier?

Foie gras de canard entier indeholder 44 g fedt pr. 100 g, heraf 24 g mættet (120 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie gras de canard entier?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (649 % DV), jern (166 % DV), Vitamin B6 (44 % DV), zink (27 % DV) og phosphor (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie gras de canard entier?

100 g indeholder 640 mg natrium, 28 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras de canard entier

Emballeret produkt Fjerkræ Saveur d'Auge

Foie gras de canard entier indeholder 449 kcal pr. 100 g.

Omkring 88 % af kalorierne kommer fra fedt, og 6 % fra protein og 6 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i fjerkræ på FoodFactly, hvor medianen er 538 kcal pr. 100 g på tværs af 979 produkter.

100 g giver 649 % af referenceindtaget for kobber, 166 % af referenceindtaget for jern og 44 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

449kcal pr. 100 g

6,9 gprotein

6,4 gkulhydrat

44 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	449 kcal
Fedt i alt L	44 g	56 %
Mættet fedt L	24 g	120 %
Kolesterol L	505 mg	168 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kulhydrat i alt L	6,4 g	2 %
Kostfibre L	0,048 g	0,2 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,19 g	0,4 %
Protein L	6,9 g	14 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,004 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,001 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0,003 mg	0,1 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	0,041 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	11,9 mg	0,9 %
Jern L	29,9 mg	166 %
Magnesium L	22 mg	5 %
Phosphor L	264 mg	21 %
Kalium L	234 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kobber L	5,8 mg	649 %
Mangan L	0,28 mg	12 %
Selen L	0,034 µg	0,1 %
Jod L	23,3 µg	16 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 6 %
Kulhydrat 6 %
Fedt 88 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein6,9 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 7,5 g)
Kostfibre0,048 gunder medianen for fjerkræ (median 0,13 g)
Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt44 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 55 g)
Mættet fedt24 gover medianen for fjerkræ (median 23 g)
Natrium640 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand70,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,02 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	1,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	70,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Saveur d'Auge
Stregkode: 3454740004021
Mængde: 170 g
Kategori: Hel foie gras af and
Emballage: Glass,Jar
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

98 % foie gras de canard, sel, conservateur : sel nitrité, sucre, poivre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras de canard entier Saveur d'Auge	449	6,9 g	6,4 g	44 g
Foie gras de canard entier George Bruck	448	7,5 g	2,3 g	45,4 g
Foie Gras De Canard Entier Georges Bruck	448	7,5 g	2,3 g	45,4 g
Foie gras de canard entier du sud ouest Fauchon	451	6,9 g	1,6 g	50,1 g
Fois gras de canard entier Pierre Champion	454	7,1 g	1,8 g	46 g
Foie gras de canard entier du sud ouest Delpeyrat	443	5,8 g	2,4 g	45,6 g
Foie Gras De Canard Entier Maison Dubernet	443	9,9 g	2,2 g	42,2 g
Foie gras de canard entier du sud ouest Maison Dubernet	443	9,9 g	10,2 g	42,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3454740004021. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.