Hvor mange kalorier er der i Foie gras de canard entier?

100 g Foie gras de canard entier har 534 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie gras de canard entier?

Foie gras de canard entier indeholder 7,3 g protein pr. 100 g (15 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ ligger det under medianen (median 7,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras de canard entier?

Foie gras de canard entier har 2,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras de canard entier?

Foie gras de canard entier indeholder 55 g fedt pr. 100 g, heraf 23 g mættet (115 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie gras de canard entier?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (3.545.455 % DV), Riboflavin (B2) (438.462 % DV), kobber (648 % DV), jern (166 % DV) og Vitamin B6 (44 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie gras de canard entier?

100 g indeholder 480 mg natrium, 21 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras de canard entier

Emballeret produkt Fjerkræ Labeyrie

Foie gras de canard entier indeholder 534 kcal pr. 100 g.

Omkring 92 % af kalorierne kommer fra fedt, og 5 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (538 kcal pr. 100 g).

100 g giver 3.545.455 % af referenceindtaget for selen, 438.462 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2) og 648 % af referenceindtaget for kobber.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

534kcal pr. 100 g

7,3 gprotein

2,4 gkulhydrat

55 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	534 kcal
Fedt i alt L	55 g	71 %
Mættet fedt L	23 g	115 %
Kolesterol L	504 mg	168 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kulhydrat i alt L	2,4 g	0,9 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1,9 g
Tilsat sukker L	0,3 g	0,6 %
Protein L	7,3 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	5.700 mg	438.462 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,74 mg	44 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	10,9 mg	0,8 %
Jern L	29,9 mg	166 %
Magnesium L	21,6 mg	5 %
Phosphor L	263 mg	21 %
Kalium L	230 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kobber L	5,8 mg	648 %
Mangan L	0,26 mg	11 %
Selen L	1.950.000 µg	3.545.455 %
Jod L	16,7 µg	11 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 92 %
Alkohol 0,7 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,3 gunder medianen for fjerkræ (median 7,5 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 0,13 g)
Sukkerarter1,9 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand70,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	70,3 g
Alkohol L	0,57 g

Produktdetaljer

Mærke: Labeyrie
Stregkode: 3033610032588
Mængde: 190 g
Kategori: Hel foie gras af and
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie Gras de canard (Origine France), sel, Armagnac (0,6%), épices, sucre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras de canard entier du sud ouest Monoprix	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard entier LABEYRIE Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras dégustation Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard entier cuit à l'étouffé Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard entier du sud-ouest Netto	534	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Foie Gras de Canard Entier du sud-ouest Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard entier du sud-ouest au poivre en lobe Monoprix	534	7,3 g	2,4 g	55 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3033610032588. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.