Hvor mange kalorier er der i Fenchel Salami?

100 g Fenchel Salami har 380 kcal.

Indeholder Fenchel Salami meget protein?

Fenchel Salami indeholder 26 g protein pr. 100 g (52 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 28 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 17,1 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Fenchel Salami?

Fenchel Salami har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,013 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Fenchel Salami?

Fenchel Salami indeholder 30 g fedt pr. 100 g, heraf 12 g mættet (60 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Fenchel Salami?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (61 % DV), Niacin (B3) (38 % DV), jod (33 % DV), selen (26 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Fenchel Salami?

100 g indeholder 1.680 mg natrium, 73 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 6. maj 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Fenchel Salami

Emballeret produkt Kød Wiltmann

Fenchel Salami indeholder 380 kcal pr. 100 g.

Omkring 71 % af kalorierne kommer fra fedt, og 28 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 208 kcal pr. 100 g på tværs af 49.494 produkter.

100 g giver 61 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 38 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 33 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

380kcal pr. 100 g

26 gprotein

1 gkulhydrat

30 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	380 kcal
Fedt i alt L	30 g	38 %
Mættet fedt L	12 g	60 %
Kolesterol L	71,2 mg	24 %
Natrium L	1.680 mg	73 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0,013 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	2,4 g	5 %
Protein L	26 g	52 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,74 mg	61 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,1 mg	38 %
Pantothensyre (B5) L	0,61 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	6,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	23 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Jern L	0,8 mg	4 %
Magnesium L	26,1 mg	6 %
Phosphor L	204 mg	16 %
Kalium L	347 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	14,6 µg	26 %
Jod L	49 µg	33 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 28 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 71 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein26 gi den øverste fjerdedel af kød (median 17,1 g)
Kostfibre0,013 gunder medianen for kød (median 0,2 g)
Fedt30 gi den øverste fjerdedel af kød (median 8,8 g)
Mættet fedt12 gi den øverste fjerdedel af kød (median 3,2 g)
Natrium1.680 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 423 mg)
Protein pr. 100 kcal6,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand54,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,001 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,04 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	54,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Wiltmann
Stregkode: 4001956213465
Mængde: 80g
Kategori: Wurst in scheiben
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Gewürze, 0,5% Fenchel, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen. 100 g Salami, hergestellt aus 150 g Schweinefleisch.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Stracke Börner Eisenacher	356	25 g	1 g	28 g
Cervelat wurst Gut & Günstig	305	19 g	1 g	25 g
Wilhelm Brandenburg Rindfleisch salami Wilhelm Brandenburg	249	19,5 g	1 g	18,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4001956213465. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 6. maj 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.