Hvor mange kalorier er der i Dinkel Mehl?

100 g Dinkel Mehl har 350 kcal.

Indeholder Dinkel Mehl meget protein?

Dinkel Mehl indeholder 11,7 g protein pr. 100 g (23 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 14 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre korn og pastaprodukter ligger det over medianen (median 11 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Dinkel Mehl?

Dinkel Mehl har 71,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,2 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Dinkel Mehl?

Dinkel Mehl indeholder 1,3 g fedt pr. 100 g, heraf 0,2 g mættet (1 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Dinkel Mehl?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (109 % DV), kobber (47 % DV), phosphor (27 % DV), zink (25 % DV) og Thiamin (B1) (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Dinkel Mehl?

100 g indeholder 12 mg natrium, 0,5 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Dinkel Mehl

Emballeret produkt Korn og pastaprodukter Schapfen Mühle

Dinkel Mehl indeholder 350 kcal pr. 100 g.

Omkring 83 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 14 % fra protein og 3 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for korn og pastaprodukter på FoodFactly (349 kcal pr. 100 g).

100 g giver 109 % af referenceindtaget for mangan, 47 % af referenceindtaget for kobber og 27 % af referenceindtaget for phosphor.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

350kcal pr. 100 g

11,7 gprotein

71,7 gkulhydrat

1,3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	350 kcal
Fedt i alt L	1,3 g	2 %
Mættet fedt L	0,2 g	1 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	12 mg	0,5 %
Kulhydrat i alt L	71,7 g	26 %
Kostfibre L	2,2 g	8 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	11,7 g	23 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,63 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,29 mg	24 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,64 mg	4 %
Pantothensyre (B5) L	0,71 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,21 mg	12 %
Folat (B9) L	59,3 µg	15 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	31 mg	2 %
Jern L	3 mg	17 %
Magnesium L	92 mg	22 %
Phosphor L	340 mg	27 %
Kalium L	360 mg	8 %
Zink L	2,8 mg	25 %
Kobber L	0,42 mg	47 %
Mangan L	2,5 mg	109 %
Selen L	10 µg	18 %
Jod L	10 µg	7 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 14 %
Kulhydrat 83 %
Fedt 3 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein11,7 gover medianen for korn og pastaprodukter (median 11 g)
Kostfibre2,2 gi den nederste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 4 g)
Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 1,3 g)
Fedt1,3 gunder medianen for korn og pastaprodukter (median 1,7 g)
Mættet fedt0,2 gi den nederste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 0,3 g)
Natrium12 mgover medianen for korn og pastaprodukter (median 4 mg)
Protein pr. 100 kcal3,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand10,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	62,2 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	10,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Schapfen Mühle
Stregkode: 4000950000019
Mængde: 250g
Kategori: Mel af korn
Emballage: Paper,bag
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Dinkelmehl 100%

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Harina fina de maíz Maizena	350	0,4 g	86,5 g	0,1 g
Harina fina de maíz Nurture	350	0,3 g	87 g	0,1 g
Patent Flour All Purpose 15days Kuwait Flour Mills & Bakeries co.	350	10,3 g	75 g	1,5 g
Farinha de Milho Condi	350	7 g	79 g	0,2 g
Farine complète de riz Mon fournil	350	7 g	78 g	0,91 g
Harina de trigo Espuma de chapala	351	11,2 g	71,5 g	1,9 g
Harina de trigo Espuma de chapala	351	11,2 g	71,5 g	1,9 g
Strong Brown Flour Moreisons	351	15,1 g	64,4 g	2,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4000950000019. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. april 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.