Caviar d'Aubergines

Emballeret produkt Mælk og æg La Réserve de Champlat

Caviar d'Aubergines indeholder 40 kcal pr. 100 g.

Omkring 49 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 43 % fra fedt og 8 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 169 kcal pr. 100 g på tværs af 201 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Caviar d'Aubergines fra La Réserve de Champlat, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
40kcal pr. 100 g
1 gprotein
6,3 gkulhydrat
2,4 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 40 kcal
Fedt i alt L 2,4 g 3 %
Mættet fedt L 0,33 g 2 %
Kolesterol L 0 mg 0 %
Natrium L 240 mg 10 %
Kulhydrat i alt L 6,3 g 2 %
Kostfibre L 2,6 g 9 %
Sukkerarter i alt L 3,1 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 1 g 2 %
Vitamin A L 0 µg0 %
C-vitamin L 2,3 mg3 %
Vitamin D L 0,006 µg0 %
Vitamin E L 1 mg7 %
Thiamin (B1) L 0,044 mg4 %
Riboflavin (B2) L 0,032 mg2 %
Niacin (B3) L 0,68 mg4 %
Pantothensyre (B5) L 0,24 mg5 %
Vitamin B6 L 0,084 mg5 %
Folat (B9) L 23,3 µg6 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 9,3 mg0,7 %
Jern L 0,31 mg2 %
Magnesium L 13,9 mg3 %
Phosphor L 26,5 mg2 %
Kalium L 226 mg5 %
Zink L 0,16 mg1 %
Kobber L 0,079 mg9 %
Mangan L 0,23 mg10 %
Selen L 0,66 µg1 %
Jod L 6,1 µg4 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 8 %Kulhydrat: 49 %Fedt: 43 %40kcal / 100 g
  • Protein 8 %
  • Kulhydrat 49 %
  • Fedt 43 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Mangan10 %Kobber9 %Vitamin E7 %Folat (B9)6 %Vitamin B65 %Kalium5 %Pantothensyre (B5)5 %Niacin (B3)4 %Jod4 %Thiamin (B1)4 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein1 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 1,3 g)
  • Kostfibre2,6 gunder medianen for mælk og æg (median 2,6 g)
  • Sukkerarter3,1 gover medianen for mælk og æg (median 3 g)
  • Fedt2,4 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 15 g)
  • Mættet fedt0,33 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 1,9 g)
  • Natrium240 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 444 mg)
  • Protein pr. 100 kcal2,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand88,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)
Stivelse L0,001 g
Carotenoider (1)
Betacaroten L21,1 µg
Andre bestanddele (2)
Vand L88,8 g
Alkohol L0 g

Produktdetaljer

Mærke
La Réserve de Champlat
Stregkode
3493833060209
Mængde
200 g
Kategori
Art af kaviar
Emballage
Metal,Glass,pot,Lid
Nutri-Score
A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Aubergines* (94%), huile d'olive* vierge extra, jus de citron*, ail*, sel de Guérande. *Produit issu de l'agriculture biologique.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: OlivenolieHvidløgSalt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Aubergine La Chikolodenn 41 1 g 5,4 g 6,2 g
Riste d'aubergines à la Provençale Jethica 39 1,2 g 4 g 1,8 g
Caviar aubergine (bio) Terra Douceurs 42 1,1 g 50 g 5 g
Purée fine d’Aubergine Les petits plats de Léo 33 1,2 g 4,2 g 0,28 g
Purée d’aubergine grillée Palirria 32 1,1 g 5,4 g 0,1 g
Caviar d'aubergines La Ferme Des Pots'potes 50 1,2 g 2,7 g 3,2 g
Caviar d'aubergine La Chikolodenn 55 1 g 5,4 g 3,2 g
Caviar d'aubergine Les jardins du prado 24 1,2 g 2,9 g 0,17 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 3493833060209. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 19. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Caviar d'Aubergines?

100 g Caviar d'Aubergines har 40 kcal.

Hvor meget protein er der i Caviar d'Aubergines?

Caviar d'Aubergines indeholder 1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 8 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 1,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Caviar d'Aubergines?

Caviar d'Aubergines har 6,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,6 g kostfibre og 3,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Caviar d'Aubergines?

Caviar d'Aubergines indeholder 2,4 g fedt pr. 100 g, heraf 0,33 g mættet (2 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Caviar d'Aubergines?

100 g indeholder 240 mg natrium, 10 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 19. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.