Burrata truffe 100g
Emballeret produkt Mælk og æg Les creations
Burrata truffe 100g indeholder 249 kcal pr. 100 g.
Omkring 80 % af kalorierne kommer fra fedt, og 18 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (245 kcal pr. 100 g).
100 g giver 15 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 13 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2) og 12 % af referenceindtaget for jod.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 249 kcal | |
| Fedt i alt L | 22 g | 28 % |
| Mættet fedt L | 15 g | 75 % |
| Kolesterol L | 33,2 mg | 11 % |
| Natrium L | 176 mg | 8 % |
| Kulhydrat i alt L | 1,5 g | 0,5 % |
| Kostfibre L | 0,5 g | 2 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 11 g | 22 % |
| Vitamin A L | 74,9 µg | 8 % |
| C-vitamin L | 0,88 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamin E L | 0,19 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,035 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacin (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,038 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 10,7 µg | 3 % |
| Vitamin B12 L | 0,35 µg | 15 % |
| Calcium L | 102 mg | 8 % |
| Jern L | 0,052 mg | 0,3 % |
| Magnesium L | 9,7 mg | 2 % |
| Phosphor L | 82,1 mg | 7 % |
| Kalium L | 130 mg | 3 % |
| Zink L | 0,34 mg | 3 % |
| Kobber L | 0,01 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,004 mg | 0,2 % |
| Selen L | 1,4 µg | 3 % |
| Jod L | 18,2 µg | 12 % |
| Chlorid L | 90,7 mg | 4 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 18 %
- Kulhydrat 2 %
- Fedt 80 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein11 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 18 g)
- Kostfibre0,5 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
- Sukkerarter1,5 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0,8 g)
- Fedt22 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 18,5 g)
- Mættet fedt15 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 12,3 g)
- Natrium176 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 240 mg)
- Protein pr. 100 kcal4,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand77,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 2,2 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 0,2 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,02 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,033 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,14 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 31,5 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 77,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Les creations
- Stregkode
- 3250393450686
- Mængde
- 150 ml
- Kategori
- Mozzarella
- Nutri-Score
- D som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Lait entier pasteurisé de vache (origine Italie) 60%, crème * légère UHT (origine Italie) 35%, préparation à la truffe d'été aromatisée (truffe d'été tuber aestivum vitt. 2,9%**, huile d'olive, arôme naturel, sel), sel, sérum*naturel d'ensemencement, enzyme coagulante.*Dont lait ** % exprimé sur produit fini
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: MælkCremeSaltOlivenolie
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Mozzarella vegan Μικρές φάρμες του Βουνού | 249 | 0,3 g | 17 g | 20 g |
| Mozzarella Milbona | 249 | 18 g | 1,5 g | 19 g |
| Mozarella Gut & Günstig | 249 | 18 g | 1,5 g | 19 g |
| Mozzarella Jeden Tag | 249 | 18 g | 1,5 g | 19 g |
| Mozzarella K-Classic | 249 | 18 g | 1,5 g | 19 g |
| Mozzarella K-Classic | 249 | 18 g | 1,5 g | 19 g |
| Mozzarella mini Clever | 249 | 18 g | 1 g | 19 g |
| Mozzarella M budget | 249 | 18 g | 1,5 g | 19 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3250393450686. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.