Hvor mange kalorier er der i Bloc de foie gras?

100 g Bloc de foie gras har 482 kcal.

Hvor meget protein er der i Bloc de foie gras?

Bloc de foie gras indeholder 5,9 g protein pr. 100 g (12 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ hører det til den nederste fjerdedel (median 6,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bloc de foie gras?

Bloc de foie gras har 2,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,9 g kostfibre og 0,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bloc de foie gras?

Bloc de foie gras indeholder 50 g fedt pr. 100 g, heraf 21 g mættet (105 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bloc de foie gras?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (492 % DV), jern (133 % DV), mangan (83 % DV), Vitamin B6 (34 % DV) og zink (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bloc de foie gras?

100 g indeholder 440 mg natrium, 19 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bloc de foie gras

Emballeret produkt Fjerkræ Delpeyrat

Bloc de foie gras indeholder 482 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 5 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (497 kcal pr. 100 g).

100 g giver 492 % af referenceindtaget for kobber, 133 % af referenceindtaget for jern og 83 % af referenceindtaget for mangan.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

482kcal pr. 100 g

5,9 gprotein

2,1 gkulhydrat

50 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	482 kcal
Fedt i alt L	50 g	64 %
Mættet fedt L	21 g	105 %
Kolesterol L	372 mg	124 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kulhydrat i alt L	2,1 g	0,8 %
Kostfibre L	2,9 g	11 %
Sukkerarter i alt L	0,9 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	5,9 g	12 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	3,3 mg	4 %
Vitamin D L	0,015 µg	0,1 %
Vitamin E L	0,22 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,014 mg	1 %
Riboflavin (B2) L	0,001 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,053 mg	0,3 %
Pantothensyre (B5) L	0,21 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,58 mg	34 %
Folat (B9) L	2,5 µg	0,6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	66 mg	5 %
Jern L	24 mg	133 %
Magnesium L	42,9 mg	10 %
Phosphor L	214 mg	17 %
Kalium L	354 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	4,4 mg	492 %
Mangan L	1,9 mg	83 %
Selen L	1,2 µg	2 %
Jod L	12,9 µg	9 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 93 %
Alkohol 0,8 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein5,9 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 6,4 g)
Kostfibre2,9 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 0,14 g)
Sukkerarter0,9 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt50 gunder medianen for fjerkræ (median 51 g)
Mættet fedt21 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 22 g)
Natrium440 mgi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand67,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	1,2 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	69,6 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	67,4 g
Alkohol L	0,57 g

Produktdetaljer

Mærke: Delpeyrat
Stregkode: 3067163647807
Kategori: Foies gras fra ænder
Emballage: canned,dry,fr:ambiant
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

foie gras de canard du Sud-Ouest (Origine:France), eau, sel de Guérande 1,2%, Armagnac, poivre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bloc de foie gras de canard Delpeyrat	482	5,9 g	2,1 g	50 g
Bloc de fois gras de canard de Gascogne Ducs de Gascogne	482	6,4 g	2,1 g	49,8 g
Bloc de Foie gras de Canard de Gascogne Ducs de Gascogne	482	6,4 g	2 g	50 g
Bloc de foie gras de canard de Gascogne Ducs de Gascogne	482	6,4 g	2,1 g	49,8 g
Bloc de foie gras de canard Canardie	482	6,4 g	2,1 g	50 g
Bloc de foie de canard Canardie	482	6 g	2 g	50 g
Bloc foie gras canard piment espelette Delpeyrat	482	5,9 g	2,1 g	50 g
Bloc de foie gras de canard R. Junca	482	5,9 g	2,1 g	50 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3067163647807. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.