Hvor mange kalorier er der i Bloc de foie gras de canard?

100 g Bloc de foie gras de canard har 479 kcal.

Hvor meget protein er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard indeholder 6,8 g protein pr. 100 g (14 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ ligger det over medianen (median 6,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard har 2,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,17 g kostfibre og 1,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard indeholder 49 g fedt pr. 100 g, heraf 21 g mættet (105 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bloc de foie gras de canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (13.534.091 % DV), kobber (485 % DV), jern (124 % DV), Vitamin B6 (33 % DV) og zink (20 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bloc de foie gras de canard?

100 g indeholder 520 mg natrium, 23 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 23. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bloc de foie gras de canard

Emballeret produkt Fjerkræ Sudreau

Bloc de foie gras de canard indeholder 479 kcal pr. 100 g.

Omkring 92 % af kalorierne kommer fra fedt, og 6 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (497 kcal pr. 100 g).

100 g giver 13.534.091 % af referenceindtaget for selen, 485 % af referenceindtaget for kobber og 124 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

479kcal pr. 100 g

6,8 gprotein

2,3 gkulhydrat

49 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	479 kcal
Fedt i alt L	49 g	63 %
Mættet fedt L	21 g	105 %
Kolesterol L	376 mg	125 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kulhydrat i alt L	2,3 g	0,8 %
Kostfibre L	0,17 g	0,6 %
Sukkerarter i alt L	1,8 g
Tilsat sukker L	12,2 g	24 %
Protein L	6,8 g	14 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	3,3 mg	4 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,013 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	0,002 mg	0,2 %
Niacin (B3) L	0,003 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0,012 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	0,14 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	12,7 mg	1 %
Jern L	22,4 mg	124 %
Magnesium L	17,7 mg	4 %
Phosphor L	198 mg	16 %
Kalium L	184 mg	4 %
Zink L	2,3 mg	20 %
Kobber L	4,4 mg	485 %
Mangan L	0,29 mg	13 %
Selen L	7.443.750 µg	13.534.091 %
Jod L	12,2 µg	8 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 6 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 92 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein6,8 gover medianen for fjerkræ (median 6,4 g)
Kostfibre0,17 gover medianen for fjerkræ (median 0,14 g)
Sukkerarter1,8 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt49 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 51 g)
Mættet fedt21 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 22 g)
Natrium520 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand66 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,069 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	4 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	66 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Sudreau
Stregkode: 3760094100419
Mængde: 130 g
Kategori: Foies gras fra ænder
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard reconstitué, eau, sel, poivre, sucre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Gourmandise de Bloc de Foie gras de canard à la figue Ducs de Gascogne	479	5,9 g	6,6 g	48 g
Bloc de foie gras de canard Sudreau	479	6,8 g	2,3 g	49 g
Gourmandise de foie de canard à la figue Deluxe	479	5,9 g	6,6 g	48 g
Foie gras de canard Esprit Gourmet	479	6,8 g	2,3 g	49 g
Le foie gras artisanal Lartigue	479	9,2 g	4,4 g	48,2 g
Foie gras du Sud Ouest Lartigue	479	9,2 g	4,4 g	48,2 g
Foie gras artisanal Lartigue	479	9,2 g	4,4 g	48,2 g
Fois gras artisanal Lartigue	479	9,2 g	4,4 g	48,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3760094100419. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 23. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.