Hvor mange kalorier er der i Bloc de foie gras de canard?

100 g Bloc de foie gras de canard har 531 kcal.

Hvor meget protein er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard indeholder 5,2 g protein pr. 100 g (10 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 4 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ hører det til den nederste fjerdedel (median 6,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard har 1,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard indeholder 56 g fedt pr. 100 g, heraf 25 g mættet (125 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bloc de foie gras de canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (576 % DV), jern (147 % DV), Vitamin B6 (39 % DV), zink (24 % DV) og phosphor (19 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bloc de foie gras de canard?

100 g indeholder 800 mg natrium, 35 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bloc de foie gras de canard

Emballeret produkt Fjerkræ Larédy

Bloc de foie gras de canard indeholder 531 kcal pr. 100 g.

Omkring 95 % af kalorierne kommer fra fedt, og 4 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (497 kcal pr. 100 g).

100 g giver 576 % af referenceindtaget for kobber, 147 % af referenceindtaget for jern og 39 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

531kcal pr. 100 g

5,2 gprotein

1,5 gkulhydrat

56 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	531 kcal
Fedt i alt L	56 g	72 %
Mættet fedt L	25 g	125 %
Kolesterol L	448 mg	149 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kulhydrat i alt L	1,5 g	0,5 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1,3 g
Tilsat sukker L	1,3 g	3 %
Protein L	5,2 g	10 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	3,9 mg	4 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,66 mg	39 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	10,3 mg	0,8 %
Jern L	26,5 mg	147 %
Magnesium L	19,3 mg	5 %
Phosphor L	234 mg	19 %
Kalium L	205 mg	4 %
Zink L	2,7 mg	24 %
Kobber L	5,2 mg	576 %
Mangan L	0,23 mg	10 %
Selen L	0,11 µg	0,2 %
Jod L	18,6 µg	12 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 4 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 95 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein5,2 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 6,4 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 0,14 g)
Sukkerarter1,3 gover medianen for fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt56 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 51 g)
Mættet fedt25 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 22 g)
Natrium800 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal0,98 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand70,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	70,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Larédy
Stregkode: 3432770068138
Mængde: 120 g
Kategori: Foies gras fra ænder
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard 87%, eau, sel, sel nitrité, arôme naturel, sucre, dextrose, antioxydant: acide ascorbique.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bloc de foie gras de canard Duc de Pressac	531	5,2 g	1,5 g	56 g
Gourmandise de foie gras de canard Deluxe	531	5,3 g	1,8 g	55,8 g
Bloc de foie gras de canard Maistres Occitans	531	5,5 g	1,9 g	56 g
Bloc de Foie Gras de Pato Les Trois Chefs	531	5,2 g	1,5 g	56 g
Bloc de foie gras de canard Jean d'Audignac	531	5,2 g	1,5 g	56 g
Bloc de foie gras de pato Comte De La Seynie	531	1,3 g	1,5 g	56 g
Bloc de foie gras de canard Les Treilles Gourmandes	531	5,3 g	1,6 g	56 g
Bloc de foie gras de canard Deluxe	531	6,2 g	1,2 g	56 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3432770068138. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.