Hvor mange kalorier er der i Bloc de foie gras de canard?

100 g Bloc de foie gras de canard har 438 kcal.

Hvor meget protein er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard indeholder 6 g protein pr. 100 g (12 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ ligger det under medianen (median 6,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard har 0,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,066 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard indeholder 46 g fedt pr. 100 g, heraf 19 g mættet (95 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bloc de foie gras de canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (554 % DV), jern (142 % DV), Vitamin B6 (37 % DV), zink (23 % DV) og phosphor (18 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bloc de foie gras de canard?

100 g indeholder 520 mg natrium, 23 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bloc de foie gras de canard

Emballeret produkt Fjerkræ Carrefour

Bloc de foie gras de canard indeholder 438 kcal pr. 100 g.

Omkring 89 % af kalorierne kommer fra fedt, og 5 % fra protein og 5 % fra alkohol (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i fjerkræ på FoodFactly, hvor medianen er 497 kcal pr. 100 g på tværs af 636 produkter.

100 g giver 554 % af referenceindtaget for kobber, 142 % af referenceindtaget for jern og 37 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

438kcal pr. 100 g

6 gprotein

0,9 gkulhydrat

46 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	438 kcal
Fedt i alt L	46 g	59 %
Mættet fedt L	19 g	95 %
Kolesterol L	431 mg	144 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kulhydrat i alt L	0,9 g	0,3 %
Kostfibre L	0,066 g	0,2 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	6 g	12 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	3,8 mg	4 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,006 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,001 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0,001 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,64 mg	37 %
Folat (B9) L	0,025 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	10,7 mg	0,8 %
Jern L	25,5 mg	142 %
Magnesium L	18,7 mg	4 %
Phosphor L	225 mg	18 %
Kalium L	197 mg	4 %
Zink L	2,6 mg	23 %
Kobber L	5 mg	554 %
Mangan L	0,23 mg	10 %
Selen L	0,073 µg	0,1 %
Jod L	12,1 µg	8 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 0,8 %
Fedt 89 %
Alkohol 5 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein6 gunder medianen for fjerkræ (median 6,4 g)
Kostfibre0,066 gunder medianen for fjerkræ (median 0,14 g)
Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt46 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 51 g)
Mættet fedt19 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 22 g)
Natrium520 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand70,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,2 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	70,1 g
Alkohol L	3 g

Produktdetaljer

Mærke: Carrefour
Stregkode: 3560071567644
Kategori: Foies gras fra ænder
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard (origine Bulgarie), eau 10%, armagnac, sel, sucre, poivre blanc, antioxydant : acide ascorbique. Sans nitrite.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bloc de foie gras de Canard Foie Gras Gaudin	439	6,2 g	1,5 g	51 g
Bloc de foie gras de pato Eroski	435	5,9 g	1,6 g	45 g
Foie gras de canard Castaing	433	6,1 g	1,9 g	44 g
Bloc de foie gras de canard Boni	433	7,6 g	1,9 g	44 g
Bloc de foie gras de pato medallones Martiko	444	4,7 g	2,8 g	46 g
Bloc de foie gras de canard Frédéric Feyel	431	6,5 g	1,6 g	44 g
Bloc de foie gras de canard Édouard	431	6,5 g	1,6 g	44 g
Bloque de foie gras de canard Les Delices Saint Orens	447	6,3 g	1,9 g	45,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3560071567644. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.