Indeholder Bio-quark meget protein?

Bio-quark indeholder 12 g protein pr. 100 g (24 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 73 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Bio-quark?

Bio-quark har 3,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 3,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bio-quark?

Bio-quark indeholder 0,2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bio-quark?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (57 % DV), calcium (48 % DV), phosphor (36 % DV), Riboflavin (B2) (32 % DV) og zink (26 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bio-quark?

100 g indeholder 0,04 mg natrium, 0 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bio-quark

Emballeret produkt Sweets og Desserter Berchtesgadener Land

Bio-quark indeholder 68 kcal pr. 100 g.

Omkring 73 % af kalorierne kommer fra protein, og 24 % fra kulhydrat og 3 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for sweets og desserter på FoodFactly (67 kcal pr. 100 g).

100 g giver 57 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 48 % af referenceindtaget for calcium og 36 % af referenceindtaget for phosphor.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

68kcal pr. 100 g

12 gprotein

3,9 gkulhydrat

0,2 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	68 kcal
Fedt i alt L	0,2 g	0,3 %
Mættet fedt L	0,1 g	0,5 %
Kolesterol L	89,8 mg	30 %
Natrium L	0,04 mg	0 %
Kulhydrat i alt L	3,9 g	1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	3,9 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	226 µg	25 %
C-vitamin L	0,057 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,29 µg	1 %
Vitamin E L	0,55 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,41 mg	32 %
Niacin (B3) L	1 mg	6 %
Pantothensyre (B5) L	0,51 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	34,4 µg	9 %
Vitamin B12 L	1,4 µg	57 %
Calcium L	626 mg	48 %
Jern L	0,27 mg	2 %
Magnesium L	29,2 mg	7 %
Phosphor L	454 mg	36 %
Kalium L	122 mg	3 %
Zink L	2,9 mg	26 %
Kobber L	0,13 mg	14 %
Mangan L	0,028 mg	1 %
Selen L	7,8 µg	14 %
Jod L	23,1 µg	15 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 73 %
Kulhydrat 24 %
Fedt 3 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Sukkerarter3,9 gi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 4 g)
Natrium0,04 mgi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 40 mg)
Protein pr. 100 kcal17,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand46,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,008 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	78 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	46,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Berchtesgadener Land
Stregkode: 4101530001171
Mængde: 250 g
Kategori: Lean quark
Emballage: Plastic,Cardboard,Paperboard
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Speisequark Magerstufe

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Speisequark Magerstufe Frischgold	68	12,2 g	3,9 g	0,3 g
Quark Edeka	68	12 g	4,1 g	0,2 g
Speise Quark Magerstufe Edeka	68	12 g	4,1 g	0,2 g
Magerquark Milsani	68	11,8 g	4 g	0,3 g
Speisequark Magerstufe Netto BioBio	68	12 g	4,1 g	0,2 g
Speisequark Gut & Günstig	68	12 g	4,1 g	0,2 g
Speisequark Magerstufe DMK Deutsches Milchkontor	68	12 g	4 g	0,5 g
Speisequark Magerstufe Hochwald	68	12 g	4,1 g	0,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4101530001171. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.