Biggeseestollen mit Marzipan

Emballeret produkt Drikkevarer Sondermann-Brot

Biggeseestollen mit Marzipan indeholder 381 kcal pr. 100 g.

Omkring 55 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 39 % fra fedt og 6 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for drikkevarer på FoodFactly (401 kcal pr. 100 g).

100 g giver 51 % af referenceindtaget for mangan, 32 % af referenceindtaget for kobber og 16 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Biggeseestollen mit Marzipan fra Sondermann-Brot, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
381kcal pr. 100 g
5,6 gprotein
51,1 gkulhydrat
15,9 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 381 kcal
Fedt i alt L 15,9 g 20 %
Mættet fedt L 7 g 35 %
Kolesterol L 21,3 mg 7 %
Natrium L 80 mg 3 %
Kulhydrat i alt L 51,1 g 19 %
Kostfibre L 3,3 g 12 %
Sukkerarter i alt L 21,4 g
Tilsat sukker L 4 g 8 %
Protein L 5,6 g 11 %
Vitamin A L 65,6 µg7 %
C-vitamin L 0,26 mg0,3 %
Vitamin D L 0,21 µg1 %
Vitamin E L 2,3 mg15 %
Thiamin (B1) L 0,16 mg13 %
Riboflavin (B2) L 0,046 mg4 %
Niacin (B3) L 0,35 mg2 %
Pantothensyre (B5) L 0,29 mg6 %
Vitamin B6 L 0,075 mg4 %
Folat (B9) L 37,7 µg9 %
Vitamin B12 L 0,044 µg2 %
Calcium L 49,2 mg4 %
Jern L 1,6 mg9 %
Magnesium L 58,2 mg14 %
Phosphor L 157 mg13 %
Kalium L 438 mg9 %
Zink L 1,1 mg10 %
Kobber L 0,29 mg32 %
Mangan L 1,2 mg51 %
Selen L 8,9 µg16 %
Jod L 8,7 µg6 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 6 %Kulhydrat: 55 %Fedt: 39 %381kcal / 100 g
  • Protein 6 %
  • Kulhydrat 55 %
  • Fedt 39 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Mangan51 %Kobber32 %Selen16 %Vitamin E15 %Magnesium14 %Thiamin (B1)13 %Phosphor13 %Zink10 %Folat (B9)9 %Kalium9 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein5,6 gover medianen for drikkevarer (median 5 g)
  • Kostfibre3,3 gunder medianen for drikkevarer (median 3,4 g)
  • Sukkerarter21,4 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 31,5 g)
  • Fedt15,9 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 17 g)
  • Mættet fedt7 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 8,7 g)
  • Natrium80 mgi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 152 mg)
  • Protein pr. 100 kcal1,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand16,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)
Stivelse L27 g
Carotenoider (1)
Betacaroten L18,9 µg
Andre bestanddele (2)
Vand L16,6 g
Alkohol L0,012 g

Produktdetaljer

Mærke
Sondermann-Brot
Stregkode
2000000145496
Mængde
650g
Kategori
Hævede
Nutri-Score
D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Weizenmehl, Rosinen, Butter (9,7 %), Milch, Marzipan (Mandeln, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup: Ethanol, Feuchthaltemittel: Invertase), Mandeln, Zucker, Zitronat, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Orangeat, Wasser, Hefe, Rum, Vanillin - zucker (Zucker, Vanillin), geriebene Zitrone, Stollengewürz (natürliche Aromastoffe, Aromaextrakte, Weizenstärke, Süßmolkenpulver, Fruktose, Salz, Zimt.- Kakaopulver, wenig Fett), jodiertes Speisesalz. Dekor: Butterfett (Butterreinfett, Aroma Vanillin, Stickstoff), Zucker, Dekorpuder (Traubenzucker, Weizenstärke, pflanzliches Fett (Palm), Rieselhilfsmittel (Kalziumsalze der Speisefettsäuren), natürliches Aroma).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: HvedemelSmørMælkMandlerSukkerGærSaltGlucosesirup

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Butter-Mandel Stollen Lieken Urkorn 381 4,9 g 56 g 15 g
Stollen slices Specially Selected 382 6,5 g 50,1 g 16,9 g
Stollen bites Specially Selected 382 6,5 g 50 g 17 g
Stollen Loaf M&S Collection 380 9,6 g 48,2 g 15,1 g
Stollen Slices By Waitrose Waitrose 380 4,8 g 54 g 15,7 g
Christ Stollen Scheiben Kuchenmeister 383 4,2 g 57 g 15 g
Stollen aux pommes Favorina 379 1,7 g 53,6 g 15,5 g
Christstollen Neuhauser 385 4,5 g 58 g 15 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 2000000145496. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Biggeseestollen mit Marzipan?

100 g Biggeseestollen mit Marzipan har 381 kcal.

Hvor meget protein er der i Biggeseestollen mit Marzipan?

Biggeseestollen mit Marzipan indeholder 5,6 g protein pr. 100 g (11 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre drikkevarer ligger det over medianen (median 5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Biggeseestollen mit Marzipan?

Biggeseestollen mit Marzipan har 51,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3,3 g kostfibre og 21,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Biggeseestollen mit Marzipan?

Biggeseestollen mit Marzipan indeholder 15,9 g fedt pr. 100 g, heraf 7 g mættet (35 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Biggeseestollen mit Marzipan?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (51 % DV), kobber (32 % DV), selen (16 % DV), Vitamin E (15 % DV) og magnesium (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Biggeseestollen mit Marzipan?

100 g indeholder 80 mg natrium, 3 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.