Indeholder Bierwurst meget protein?

Bierwurst indeholder 15 g protein pr. 100 g (30 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 22 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 14,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bierwurst?

Bierwurst har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,004 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bierwurst?

Bierwurst indeholder 23 g fedt pr. 100 g, heraf 9 g mættet (45 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bierwurst?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (63 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) og zink (20 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bierwurst?

100 g indeholder 680 mg natrium, 30 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bierwurst

Emballeret produkt Kød Hofmaier

Bierwurst indeholder 270 kcal pr. 100 g.

Omkring 77 % af kalorierne kommer fra fedt, og 22 % fra protein og 0,7 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (263 kcal pr. 100 g).

100 g giver 63 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 39 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 27 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

270kcal pr. 100 g

15 gprotein

0,5 gkulhydrat

23 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	270 kcal
Fedt i alt L	23 g	29 %
Mættet fedt L	9 g	45 %
Kolesterol L	72,5 mg	24 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0,004 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,36 g	0,7 %
Protein L	15 g	30 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,75 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	39 %
Pantothensyre (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	10,5 mg	0,8 %
Jern L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	27 mg	6 %
Phosphor L	209 mg	17 %
Kalium L	353 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,017 mg	0,7 %
Selen L	14,8 µg	27 %
Jod L	21,1 µg	14 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 22 %
Kulhydrat 0,7 %
Fedt 77 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein15 gover medianen for kød (median 14,9 g)
Kostfibre0,004 gover medianen for kød (median 0,002 g)
Fedt23 gover medianen for kød (median 22 g)
Natrium680 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 880 mg)
Protein pr. 100 kcal5,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand59,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,022 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,43 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	59,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Hofmaier
Stregkode: 4316268724906
Mængde: 200 g
Kategori: Wurstaufschnitt Formand
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

93 % Schweinefleisch, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Senfsaat, Festigungsmittel: Kaliumchlorid; Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Das Produkt kann Spuren von Pistazien und Sellerie enthalten.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Aufschnitt-Platte Ponnath	271	13 g	1 g	24 g
Paprika-Lyoner L14s Hofmaier	269	12 g	1 g	24 g
Paprikalyoner Hofmaier	269	12 g	1 g	24 g
Traditions-Lyoner - Klassik Metzgerfrisch	272	12 g	2 g	24 g
Zungenwurst Wolf	267	16 g	1 g	22 g
Lyoner mit Paprika, Ei & Pistazien Wolf	266	10,9 g	1 g	24 g
Do NOT add English, municorn-user! And stop deleting correct brandnames and add bullshit, you moron. Güldenhof	266	21 g	0,5 g	20 g
Hähnchen-Salami mit Putenfleisch und Palmfett Marken Metzger	265	20,8 g	0,5 g	20 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4316268724906. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.