Hvor mange kalorier er der i Bierschinken?

100 g Bierschinken har 189 kcal.

Indeholder Bierschinken meget protein?

Bierschinken indeholder 16,1 g protein pr. 100 g (32 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 34 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 17 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bierschinken?

Bierschinken har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bierschinken?

Bierschinken indeholder 13 g fedt pr. 100 g, heraf 5,1 g mættet (25 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bierschinken?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (59 % DV), Niacin (B3) (36 % DV), jod (27 % DV), selen (25 % DV) og Vitamin B12 (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bierschinken?

100 g indeholder 1.520 mg natrium, 66 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bierschinken

Emballeret produkt Kød Goldmarie

Bierschinken indeholder 189 kcal pr. 100 g.

Omkring 62 % af kalorierne kommer fra fedt, og 34 % fra protein og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (176 kcal pr. 100 g).

100 g giver 59 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 36 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 27 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

189kcal pr. 100 g

16,1 gprotein

2 gkulhydrat

13 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	189 kcal
Fedt i alt L	13 g	17 %
Mættet fedt L	5,1 g	25 %
Kolesterol L	67,9 mg	23 %
Natrium L	1.520 mg	66 %
Kulhydrat i alt L	2 g	0,7 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,9 g
Tilsat sukker L	0,41 g	0,8 %
Protein L	16,1 g	32 %
Vitamin A L	4 µg	0,4 %
C-vitamin L	0,23 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,44 µg	2 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,7 mg	59 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,8 mg	36 %
Pantothensyre (B5) L	0,58 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	6,2 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,51 µg	21 %
Calcium L	9,6 mg	0,7 %
Jern L	0,76 mg	4 %
Magnesium L	24,9 mg	6 %
Phosphor L	195 mg	16 %
Kalium L	329 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kobber L	0,063 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	13,8 µg	25 %
Jod L	40,3 µg	27 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 34 %
Kulhydrat 4 %
Fedt 62 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein16,1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 17 g)
Sukkerarter0,9 gover medianen for kød (median 0,6 g)
Fedt13 gi den øverste fjerdedel af kød (median 12 g)
Mættet fedt5,1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 4,5 g)
Natrium1.520 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 800 mg)
Protein pr. 100 kcal8,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand58,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	58,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Goldmarie
Stregkode: 4260404850182
Mængde: 90 g
Kategori: Bierschinken Formand
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch (87%), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Würze, Saccharose, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: Echtes Karmin, Aroma.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bierschinken Jeden Tag	185	16 g	1 g	13 g
Bierschinken Gustoland	181	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Klassik Dulano	181	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Aldi	180	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Edeka	180	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Dulano	180	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Edeka	180	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Feneberg	178	17 g	0,6 g	12 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4260404850182. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.