Hvor mange kalorier er der i Aubergines à la Provençale?

100 g Aubergines à la Provençale har 78 kcal.

Hvor meget protein er der i Aubergines à la Provençale?

Aubergines à la Provençale indeholder 1,1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Aubergines à la Provençale?

Aubergines à la Provençale har 6,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,5 g kostfibre og 5,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Aubergines à la Provençale?

Aubergines à la Provençale indeholder 4,7 g fedt pr. 100 g, heraf 0,6 g mættet (3 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Aubergines à la Provençale?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (687.858 % DV), jod (666.667 % DV), Vitamin E (23 % DV) og mangan (12 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Aubergines à la Provençale?

100 g indeholder 308 mg natrium, 13 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 19. februar 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Aubergines à la Provençale

Emballeret produkt Drikkevarer Carrefour

Aubergines à la Provençale indeholder 78 kcal pr. 100 g.

Omkring 58 % af kalorierne kommer fra fedt, og 36 % fra kulhydrat og 6 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

100 g giver 687.858 % af referenceindtaget for kobber, 666.667 % af referenceindtaget for jod og 23 % af referenceindtaget for Vitamin E.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

78kcal pr. 100 g

1,1 gprotein

6,5 gkulhydrat

4,7 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	78 kcal
Fedt i alt L	4,7 g	6 %
Mættet fedt L	0,6 g	3 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	308 mg	13 %
Kulhydrat i alt L	6,5 g	2 %
Kostfibre L	2,5 g	9 %
Sukkerarter i alt L	5,1 g
Tilsat sukker L	1,2 g	2 %
Protein L	1,1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	7,1 mg	8 %
Vitamin D L	0,009 µg	0 %
Vitamin E L	3,4 mg	23 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,034 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,71 mg	4 %
Pantothensyre (B5) L	0,22 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,085 mg	5 %
Folat (B9) L	25,5 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	18,7 mg	1 %
Jern L	0,51 mg	3 %
Magnesium L	16,8 mg	4 %
Phosphor L	34,4 mg	3 %
Kalium L	297 mg	6 %
Zink L	0,14 mg	1 %
Kobber L	6.191 mg	687.858 %
Mangan L	0,27 mg	12 %
Selen L	2,5 µg	5 %
Jod L	1.000.000 µg	666.667 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 6 %
Kulhydrat 36 %
Fedt 58 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand82,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,47 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	235 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	82,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Carrefour
Stregkode: 3560071487430
Mængde: 580 g
Kategori: Aubergines a la provencale
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Aubergines 44%, jus de tomates 17%, tomates 11%, oignons en dés pré-frits 8,9% (oignons, huile de tournesol), purée de tomates double concentrée 8,5%, huile de tournesol, huile d'olive vierge 2,1%, sucre, sel, thym, basilic, ail, amidon modifié de maïs, acidifiants : acide lactique et acide citrique, piment doux, poivre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Tomat Løg Solsikkeolie Olivenolie Sukker Salt Hvidløg

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Aubergines à la Provençale Freshona	78	1,1 g	6,5 g	4,7 g
Aubergines cuisinées à la provençale d'aucy 380g D'aucy	72	1,1 g	5,1 g	4,6 g
Aubergines cuisinées de Provence Champlat	51	1,1 g	3 g	3,4 g
Aubergines frites Les Mets De Provence	121	1 g	9,1 g	8,5 g
Les Aubergines à la provençale Nous anti-gaspi	129	1,1 g	5,5 g	11 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3560071487430. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 19. februar 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.