Silken Tofu
Produit emballé Haricots et légumineuses Unigreen Food
Silken Tofu contient 55 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 150 g (150 g) apporte environ 82 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des protéines, avec 44 % des lipides et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 18 681 produits.
100 g apportent 96 % de la valeur quotidienne en manganèse, 96 % de la valeur quotidienne en cuivre et 85 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 55 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,3 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,67 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2,9 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux L | 0,53 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 2,8 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 0,53 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6 g | 12 % |
| Vitamine C L | 5,9 mg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,83 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,85 mg | 71 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,85 mg | 66 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,3 mg | 27 % |
| Vitamine B6 L | 0,39 mg | 23 % |
| Calcium L | 216 mg | 17 % |
| Fer L | 15,4 mg | 85 % |
| Magnésium L | 248 mg | 59 % |
| Phosphore L | 574 mg | 46 % |
| Potassium L | 1 705 mg | 36 % |
| Zinc L | 2,9 mg | 26 % |
| Cuivre L | 0,86 mg | 96 % |
| Manganèse L | 2,2 mg | 96 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 52 %
- Glucides 5 %
- Lipides 44 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres2,8 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres0,53 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
- Lipides2,3 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés0,67 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Sodium2,9 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau7,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 10,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 12,1 g |
|---|
Acides gras individuels (2)
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,3 g |
|---|---|
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 8,9 g |
Autres composants (2)
| Eau L | 7,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Unigreen Food
- Code-barres
- 9323536580084
- Quantité
- 4 x 300 g
- Portion indiquée
- 1 portion (150 g)
- Catégorie
- Haricots et légumineuses
Ingrédients
Soya Bean Extract (Soybean, Firming Agent (GDL) (575)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9323536580084. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.