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Ragi flour

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Town Grocer

Ragi flour contient 356 kcal pour 100 g.

Environ 76 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 11 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (346 kcal pour 100 g).

100 g apportent 69 % de la valeur quotidienne en cuivre, 51 % de la valeur quotidienne en manganèse et 35 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Ragi flour de Town Grocer, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
356kcal pour 100 g
11 gprotéines
64,3 gglucides
4,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 356 kcal
Lipides totaux L 4,2 g 5 %
Acides gras saturés L 0,72 g 4 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 2,7 mg 0,1 %
Glucides totaux L 64,3 g 23 %
Fibres alimentaires L 8,5 g 30 %
Sucres totaux non communiqué
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 11 g 22 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine E L 0,05 mg0,3 %
Thiamine (B1) L 0,42 mg35 %
Riboflavine (B2) L 0,29 mg22 %
Niacine (B3) L 4,7 mg30 %
Acide pantothénique (B5) L 0,85 mg17 %
Vitamine B6 L 0,57 mg34 %
Calcium L 8,8 mg0,7 %
Fer L 3,9 mg22 %
Magnésium L 107 mg25 %
Phosphore L 263 mg21 %
Potassium L 208 mg4 %
Zinc L 2,5 mg23 %
Cuivre L 0,62 mg69 %
Manganèse L 1,2 mg51 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 13 %Glucides: 76 %Lipides: 11 %356kcal / 100 g
  • Protéines 13 %
  • Glucides 76 %
  • Lipides 11 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Cuivre69 %Manganèse51 %Thiamine (B1)35 %Vitamine B634 %Niacine (B3)30 %Magnésium25 %Zinc23 %Riboflavine (B2)22 %Fer22 %Phosphore21 %

Repères nutritionnels

  • Protéines11 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8 g)
  • Fibres8,5 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 g)
  • Lipides4,2 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,9 g)
  • Acides gras saturés0,72 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,53 g)
  • Sodium2,7 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 132 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau8,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L0,77 g
Graisses polyinsaturées L2,1 g
Acides gras individuels (2)
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,12 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L1,1 g
Autres composants (2)
Eau L8,7 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Town Grocer
Code-barres
0013980070417
Quantité
500g
Catégorie
Ragi Flour
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Ragi Flour

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Ragi Flour Vedaka 356 11 g 64,3 g 4,2 g
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Ragi Flour Good Life 322 7,1 g 66,8 g 18 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0013980070417. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Ragi flour ?

100 g de Ragi flour apportent 356 kcal.

Ragi flour est-il riche en protéines ?

Ragi flour contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Ragi flour ?

Ragi flour contient 64,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 8,5 g de fibres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Ragi flour ?

Ragi flour contient 4,2 g de lipides pour 100 g, dont 0,72 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Ragi flour ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (69 % DV), manganèse (51 % DV), Thiamine (B1) (35 % DV), Vitamine B6 (34 % DV) et Niacine (B3) (30 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Ragi flour ?

100 g contiennent 2,7 mg de sodium, soit 0,1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 5 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.