Organic chicken livers
Produit emballé Volailles Bell & Evans
Organic chicken livers contient 97 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 113.398 g (113 g) apporte environ 110 kcal.
Environ 79 % de ses calories proviennent des protéines, avec 21 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 136 kcal pour 100 g sur 41 705 produits.
100 g apportent 182 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 128 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 60 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 97 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,88 g | 4 % |
| Cholestérol L | 348 mg | 116 % |
| Sodium L | 110 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 18,5 g | 37 % |
| Vitamine C L | 19,7 mg | 22 % |
| Vitamine D L | 0,62 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,51 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,35 mg | 29 % |
| Riboflavine (B2) L | 2,4 mg | 182 % |
| Niacine (B3) L | 9,5 mg | 60 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 6,4 mg | 128 % |
| Vitamine B6 L | 0,83 mg | 49 % |
| Calcium L | 8,8 mg | 0,7 % |
| Fer L | 10,8 mg | 60 % |
| Magnésium L | 19 mg | 5 % |
| Phosphore L | 309 mg | 25 % |
| Potassium L | 247 mg | 5 % |
| Zinc L | 2,8 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,5 mg | 56 % |
| Manganèse L | 0,24 mg | 10 % |
| Chlorure L | 130 mg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 79 %
- Lipides 21 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18,5 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 17,6 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,25 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,89 g)
- Lipides2,2 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 4,5 g)
- Acides gras saturés0,88 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 1,2 g)
- Sodium110 mgen dessous de la médiane pour volailles (médiane 305 mg)
- Protéines pour 100 kcal19,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,2 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,031 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,5 g |
Autres composants (2)
| Eau L | 74,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bell & Evans
- Code-barres
- 0738985220525
- Portion indiquée
- 1 portion (113.398 g)
- Catégorie
- Volailles
Ingrédients
Organic Chicken Livers
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0738985220525. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.