Combien de calories contient Miglio decorticato ?

100 g de Miglio decorticato apportent 356 kcal. Serving, 80 g (80 g) : environ 285 kcal.

Miglio decorticato est-il riche en protéines ?

Miglio decorticato contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 16 g dans serving, 80 g (80 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 11,6 g).

Combien de glucides contient Miglio decorticato ?

Miglio decorticato contient 73,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 6,7 g de fibres et 4,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Miglio decorticato ?

Miglio decorticato contient 1,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,7 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Miglio decorticato ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (69 % DV), manganèse (51 % DV), Vitamine B6 (34 % DV), magnésium (25 % DV) et zinc (23 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Miglio decorticato ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Miglio decorticato

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Colfiorito

Miglio decorticato contient 356 kcal pour 100 g. Serving, 80 g (80 g) apporte environ 285 kcal.

Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 21 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (360 kcal pour 100 g).

100 g apportent 69 % de la valeur quotidienne en cuivre, 51 % de la valeur quotidienne en manganèse et 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

356kcal pour 100 g

20 gprotéines

73,3 gglucides

1,1 glipides

285kcal dans serving, 80 g (80 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	356 kcal
Lipides totaux L	1,1 g	1 %
Acides gras saturés L	0,7 g	4 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	0 mg	0 %
Glucides totaux L	73,3 g	27 %
Fibres alimentaires L	6,7 g	24 %
Sucres totaux L	4,4 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	20 g	40 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine E L	0,05 mg	0,3 %
Vitamine B6 L	0,57 mg	34 %
Calcium L	8,8 mg	0,7 %
Fer L	3,9 mg	22 %
Magnésium L	107 mg	25 %
Phosphore L	263 mg	21 %
Potassium L	208 mg	4 %
Zinc L	2,5 mg	23 %
Cuivre L	0,62 mg	69 %
Manganèse L	1,2 mg	51 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 21 %
Glucides 77 %
Lipides 3 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines20 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 11,6 g)
Fibres6,7 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 7,7 g)
Sucres4,4 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,7 g)
Lipides1,1 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,4 g)
Acides gras saturés0,7 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,6 g)
Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8 mg)
Protéines pour 100 kcal5,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau8,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Autres composants (2)

Eau L	8,7 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Colfiorito
Code-barres: 8011515956722
Quantité: 400 g
Portion indiquée: 80 g
Catégorie: Céréales
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

miglio

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Basmati, Bulgur & Quinoa Tegut	356	11 g	72 g	1,6 g
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Australian biodynamic brown rice flakes Source Bulk Foods	356	7,9 g	72,9 g	2,6 g
Enriched medium grain rice Kroger	356	6,7 g	80 g	0 g
Riz bio façon boulgour Léa Nature	357	7,2 g	78,7 g	0,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 8011515956722. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.