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Calories : Haricots, noir, en conserve, sodium ajouté, égouttés et rincés

Aliment générique En conserve Haricots et légumineuses

Haricots, noir, en conserve, sodium ajouté, égouttés et rincés contient 115 kcal pour 100 g. Une portion type de montant de référence, racc (130 g) apporte environ 150 kcal.

Environ 67 % de ses calories proviennent des glucides, avec 23 % des protéines et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour légumes et produits à base de légumineuses sur FoodFactly (127 kcal pour 100 g).

100 g apportent 37 % de la valeur quotidienne en cuivre et 14 % de la valeur quotidienne en manganèse.

Ces valeurs concernent l'aliment en conserve. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : Foundation Foods, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.

115kcal pour 100 g
6,9 gprotéines
19,8 gglucides
1,3 glipides
150kcal dans montant de référence, racc (130 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 115 kcal
Lipides totaux M 1,3 g 2 %
Acides gras saturés non communiqué
Sodium M 218 mg 9 %
Glucides totaux C 19,8 g 7 %
Fibres alimentaires M 6,7 g 24 %
Sucres totaux non communiqué
Protéines C 6,9 g 14 %
Calcium M 43,3 mg3 %
Fer M 1,7 mg9 %
Magnésium M 32,5 mg8 %
Phosphore M 91 mg7 %
Potassium M 253 mg5 %
Zinc M 0,74 mg7 %
Cuivre M 0,34 mg37 %
Manganèse M 0,33 mg14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 23 %Glucides: 67 %Lipides: 10 %115kcal / 100 g
  • Protéines 23 %
  • Glucides 67 %
  • Lipides 10 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Cuivre37 %Manganèse14 %Fer9 %Magnésium8 %Phosphore7 %Zinc7 %Potassium5 %Calcium3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines6,9 gen dessous de la médiane pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 8,9 g)
  • Fibres6,7 gau-dessus de la médiane pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 5,3 g)
  • Lipides1,3 gen dessous de la médiane pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 1,4 g)
  • Sodium218 mgau-dessus de la médiane pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 41 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau70,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile M11,8 g
Autres composants (4)
Eau M70,8 g
Nitrogène M1,1 g
Cendres M1,2 g
Amidon résistant M2 g

Autres formes : Haricots

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Haricots, cuit au four, en conserve, sans sel ajouté Cuit 105 4,8 g 20,5 g 0,4 g
Haricots, rognon, graines mûres, germé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel Cuit 33 4,8 g 4,7 g 0,58 g
Haricots, marine, graines mûres, germé, cuit, bouilli, égoutté, avec sel Cuit 78 7,1 g 15 g 0,81 g
Haricots, PINTO, graines immatures, surgelé, cuit, bouilli, égoutté, avec sel Cuit 162 9,3 g 30,9 g 0,48 g
Haricots, snap, vert, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides En conserve 15 0,8 g 3,5 g 0,1 g
Haricots, snap, jaune, en conserve, emballage régulier, solides et liquides En conserve 15 0,8 g 3,5 g 0,1 g
Haricots, snap, jaune, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides En conserve 15 0,8 g 3,5 g 0,1 g
Haricots, snap, vert, en conserve, sans sel ajouté, égoutté En conserve 22 1,1 g 4,3 g 0,46 g
Haricots, fava, en goupille, cru Cru 88 7,9 g 17,6 g 0,73 g
Haricots, chili, barbecue, style de ranch, cuit Cuit 97 5 g 16,9 g 1 g
Haricots, marine, graines mûres, germé, cru Cru 67 6,2 g 13,1 g 0,7 g
Haricots, marine, graines mûres, germé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel Cuit 78 7,1 g 15 g 0,81 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Pois chiches (fèves de Garbanzo), gram bengal), en conserve, sodium ajouté, égouttés et rincés En conserve 133 7 g 20,3 g 3,1 g
Graines de pinto, de conserves, sans matière grasse ajoutée En conserve 137 7,7 g 25,3 g 0,93 g
Pois à yeux noirs, en conserve, sodium ajouté, égouttés et rincés En conserve 113 6,9 g 19,2 g 1,3 g
Pois chiches (fèves de Garbanzo), gram bengal), graines mûres, en conserve, égoutté, rincé dans l'eau du robinet En conserve 138 7 g 22,9 g 2,5 g
Pois chiches (fèves de Garbanzo), gram bengal), graines mûres, en conserve, égoutté En conserve 139 7,1 g 22,5 g 2,8 g
Haricots de Lima, grandes, graines mûres, en conserve En conserve 79 4,9 g 14,9 g 0,17 g
Haricots rognons, de conserves, sans matière grasse ajoutée En conserve 135 8,7 g 24,7 g 0,6 g
Haricots réfrigérés, en conserve, végétarien En conserve 83 5,3 g 13,5 g 0,87 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Foundation Foods, fiche 2644285. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 26 octobre 2023. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient haricots (en conserve) ?

100 g de haricots (en conserve) apportent 115 kcal. Montant de référence, racc (130 g) : environ 150 kcal.

Combien de protéines contient haricots (en conserve) ?

Haricots (en conserve) contient 6,9 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9 g dans montant de référence, racc (130 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes et produits à base de légumineuses, c'est en dessous de la médiane (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient haricots (en conserve) ?

Haricots (en conserve) contient 19,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 6,7 g de fibres.

Combien de lipides contient haricots (en conserve) ?

Haricots (en conserve) contient 1,3 g de lipides pour 100 g.

Quelles vitamines et quels minéraux contient haricots (en conserve) ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (37 % DV) et manganèse (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient haricots (en conserve) ?

100 g contiennent 218 mg de sodium, soit 9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

Haricots a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles en conserve et cuit ?

Non. Pour 100 g, haricots, noir, en conserve, sodium ajouté, égouttés et rincés apporte 115 kcal, contre 105 kcal pour haricots, cuit au four, en conserve, sans sel ajouté. La cuisson modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Foundation Foods, fiche datée du 26 octobre 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.