Shoyu
Producto envasado Sopas y salsas Boni
Shoyu contiene 62 kcal por 100 g.
Alrededor del 59% de sus calorías procede de proteínas, con 41% de carbohidratos y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de sopas y salsas en FoodFactly (67 kcal por 100 g).
100 g aportan el 60% del valor diario de iodine, el 27% del valor diario de manganese y el 24% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 62 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 4.800 mg | 209% |
| Carbohidratos totales L | 6,2 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 3 g | 11% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 8,8 g | 18% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 1,1 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,012 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 0,23 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,024 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,001 mg | 0% |
| Niacin (B3) L | 0,005 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,044 mg | 0,9% |
| Vitamina B6 L | 0,084 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 2,3 µg | 0,6% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 62,9 mg | 5% |
| Iron L | 3,1 mg | 17% |
| Magnesio L | 92,6 mg | 22% |
| Fósforo L | 129 mg | 10% |
| Potasio L | 357 mg | 8% |
| Zinc L | 0,73 mg | 7% |
| Copper L | 0,21 mg | 24% |
| Manganese L | 0,63 mg | 27% |
| Selenio L | 1,3 µg | 2% |
| Iodine L | 90 µg | 60% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 59%
- Carbohidratos 41%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8,8 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 6,7 g)
- Fibra3 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,32 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 3,3 g)
- Sodio4.800 mgpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 5.822 mg)
- Proteína por 100 kcal14,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua62,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 7,7 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,45 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 62,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Boni
- Código de barras
- 5400141355444
- Cantidad
- 250 ml
- Categoría
- Salsas de soja
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Eau, 19% fèves de SOJA, BLE* (gluten), sel marin, ferments koji.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Shoyu?
100 g de Shoyu tienen 62 kcal.
¿Cuánta proteína tiene Shoyu?
Shoyu contiene 8,8 g de proteína por 100 g (el 18% del valor diario de 50 g). Alrededor del 59% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros sopas y salsas, está por encima de la mediana (mediana 6,7 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Shoyu?
Shoyu tiene 6,2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 3 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Shoyu?
Shoyu contiene 0 g de grasa por 100 g, de los cuales 0 g son saturados (el 0% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Shoyu?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (60% DV), manganese (27% DV), copper (24% DV), magnesio (22% DV) y iron (17% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Shoyu?
100 g contienen 4.800 mg de sodio, el 209% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 21 de junio de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5400141355444. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de junio de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.