Salchichas bratwurst
Producto envasado Carne Carrefour
Salchichas bratwurst contiene 282 kcal por 100 g.
Alrededor del 79% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (263 kcal por 100 g).
100 g aportan el 61% del valor diario de Thiamin (B1), el 38% del valor diario de Niacin (B3) y el 26% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 282 kcal | |
| Grasas totales L | 24,7 g | 32% |
| Grasas saturadas L | 9,9 g | 50% |
| Colesterol L | 70,2 mg | 23% |
| Sodio L | 720 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,3 g | 3% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
| Vitamina A L | 4,1 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,24 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,46 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,73 mg | 61% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6 mg | 38% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,6 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,32 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 6,4 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,53 µg | 22% |
| Calcio L | 9,7 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,79 mg | 4% |
| Magnesio L | 25,8 mg | 6% |
| Fósforo L | 202 mg | 16% |
| Potasio L | 341 mg | 7% |
| Zinc L | 2,1 mg | 19% |
| Copper L | 0,064 mg | 7% |
| Manganese L | 0,013 mg | 0,6% |
| Selenio L | 14,3 µg | 26% |
| Iodine L | 21,9 µg | 15% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 79%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 14,3 g)
- Azúcares1 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,7 g)
- Grasas24,7 gpor encima de la mediana de carne (mediana 22 g)
- Grasas saturadas9,9 gpor encima de la mediana de carne (mediana 8,2 g)
- Sodio720 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua58,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 58,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 8431876209402
- Categoría
- Salchichas
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Carne de cerdo 90%, agua, sal yodada, especias (mostaza, apio, pimienta blanca, macis, nuez moscada), plantas aromáticas (mejorana, perejil, alcaravea), dextrosa, jarabe de glucosa, acidulantes (acetato sódico, lactato cálcico), proteina de maiz hidrolizada, estabilizantes (disfosfatos)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltJarabe de glucosa
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Salchichas bratwurst?
100 g de Salchichas bratwurst tienen 282 kcal.
¿Es Salchichas bratwurst rico en proteínas?
Salchichas bratwurst contiene 14 g de proteína por 100 g (el 28% del valor diario de 50 g). Alrededor del 20% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está por debajo de la mediana (mediana 14,3 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Salchichas bratwurst?
Salchichas bratwurst tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Salchichas bratwurst?
Salchichas bratwurst contiene 24,7 g de grasa por 100 g, de los cuales 9,9 g son saturados (el 50% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Salchichas bratwurst?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (61% DV), Niacin (B3) (38% DV), selenio (26% DV), Vitamina B12 (22% DV) y zinc (19% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Salchichas bratwurst?
100 g contienen 720 mg de sodio, el 31% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 27 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8431876209402. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.