formaggio
Producto envasado Otros alimentos Parmareggio
Formaggio contiene 377 kcal por 100 g.
Alrededor del 69% de sus calorías procede de grasas, con 31% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 219 kcal por 100 g entre 1.576 productos.
100 g aportan el 20% del valor diario de Vitamina B12, el 19% del valor diario de iodine y el 14% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 377 kcal | |
| Grasas totales L | 29 g | 37% |
| Grasas saturadas L | 19 g | 95% |
| Colesterol L | 2,5 mg | 0,8% |
| Sodio L | 200 mg | 9% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 29 g | 58% |
| Vitamina A L | 1,8 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 1,3 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,075 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 0,009 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,043 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14% |
| Niacin (B3) L | 0,092 mg | 0,6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,36 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,044 mg | 3% |
| Folate (B9) L | 4,9 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,49 µg | 20% |
| Calcio L | 122 mg | 9% |
| Iron L | 0,031 mg | 0,2% |
| Magnesio L | 11,5 mg | 3% |
| Fósforo L | 98,5 mg | 8% |
| Potasio L | 156 mg | 3% |
| Zinc L | 0,42 mg | 4% |
| Copper L | 0,012 mg | 1% |
| Manganese L | 0,006 mg | 0,3% |
| Selenio L | 1,7 µg | 3% |
| Iodine L | 28,8 µg | 19% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 31%
- Grasas 69%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas29 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 6,7 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 3 g)
- Grasas29 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 16 g)
- Grasas saturadas19 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 9,8 g)
- Sodio200 mgpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 100 mg)
- Proteína por 100 kcal7,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua90,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 90,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Parmareggio
- Código de barras
- 8010721982891
- Cantidad
- 170 g
- Categoría
- Productos lácteos
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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| Formaggio a scaglie Brazzale | 378 | 31 g | 0,6 g | 28 g |
| Formaggio stagionato Brazzale | 378 | 31 g | 0 g | 28 g |
| Grattuggiato Brazzale | 378 | 31 g | 0,6 g | 28 g |
| Gran Dolce Hartkäse Brazzale | 378 | 31 g | 0,6 g | 28 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene formaggio?
100 g de formaggio tienen 377 kcal.
¿Es formaggio rico en proteínas?
Formaggio contiene 29 g de proteína por 100 g (el 58% del valor diario de 50 g). Alrededor del 31% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está en el cuartil más alto (mediana 6,7 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene formaggio?
Formaggio tiene 0 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene formaggio?
Formaggio contiene 29 g de grasa por 100 g, de los cuales 19 g son saturados (el 95% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene formaggio?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (20% DV), iodine (19% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene formaggio?
100 g contienen 200 mg de sodio, el 9% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 30 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8010721982891. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.