Dés de jambon
Producto envasado Carne Saint Alby
Dés de jambon contiene 125 kcal por 100 g.
Alrededor del 68% de sus calorías procede de proteínas, con 22% de grasas y 10% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (124 kcal por 100 g).
100 g aportan el 65% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 32% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 125 kcal | |
| Grasas totales L | 3 g | 4% |
| Grasas saturadas L | 1,2 g | 6% |
| Colesterol L | 74,9 mg | 25% |
| Sodio L | 800 mg | 35% |
| Carbohidratos totales L | 3 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 3 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,88 g | 2% |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
| Vitamina A L | 4,4 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,49 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,12 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,78 mg | 65% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,4 mg | 40% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,64 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,57 µg | 24% |
| Calcio L | 10 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,84 mg | 5% |
| Magnesio L | 27,4 mg | 7% |
| Fósforo L | 215 mg | 17% |
| Potasio L | 363 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,069 mg | 8% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,7% |
| Selenio L | 15,2 µg | 28% |
| Iodine L | 47,3 µg | 32% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 68%
- Carbohidratos 10%
- Grasas 22%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas21 gen el cuartil más alto de carne (mediana 19 g)
- Azúcares3 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,1 g)
- Grasas3 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 5 g)
- Grasas saturadas1,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,9 g)
- Sodio800 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 880 mg)
- Proteína por 100 kcal16,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua56,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 56,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Saint Alby
- Código de barras
- 20243272
- Cantidad
- 700 g
- Categoría
- Jamón de dados
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
96% viande de porc, sel, sirop de glucose, épices, stabilisant: carraghénanes; antioxydant: ascorbate de sodium; arôme, conservateur: nitrite de sodium; fumée.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltJarabe de glucosa
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Allumettes de Jambon Fleury Michon | 125 | 18 g | 1,8 g | 5,1 g |
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| Diced ham Farmland | 125 | 16,1 g | 5,4 g | 4,5 g |
| Diced Ham Smithfield Anytime | 125 | 16,1 g | 5,4 g | 4,5 g |
| Diced Ham Farmland | 125 | 16,1 g | 5,4 g | 5,4 g |
| Dés de Jambon Nature Saint Alby | 125 | 18,8 g | 1,1 g | 5 g |
| Allumettes de Jambon Fleury Michon | 125 | 18 g | 1,8 g | 5,1 g |
| Dés de jambon de dinde Halal Fleury Michon | 126 | 19 g | 1 g | 5,1 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Dés de jambon?
100 g de Dés de jambon tienen 125 kcal.
¿Es Dés de jambon rico en proteínas?
Dés de jambon contiene 21 g de proteína por 100 g (el 42% del valor diario de 50 g). Alrededor del 68% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 19 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Dés de jambon?
Dés de jambon tiene 3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 3 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Dés de jambon?
Dés de jambon contiene 3 g de grasa por 100 g, de los cuales 1,2 g son saturados (el 6% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Dés de jambon?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (65% DV), Niacin (B3) (40% DV), iodine (32% DV), selenio (28% DV) y Vitamina B12 (24% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Dés de jambon?
100 g contienen 800 mg de sodio, el 35% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 31 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 20243272. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.