Wie viele Kalorien hat Ziegen-Weichkäse?

100 g Ziegen-Weichkäse haben 297 kcal. Serving, 30 g (30 g): etwa 89 kcal.

Ist Ziegen-Weichkäse proteinreich?

Ziegen-Weichkäse enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,4 g in Serving, 30 g (30 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Ziegen-Weichkäse?

Ziegen-Weichkäse hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ziegen-Weichkäse?

Ziegen-Weichkäse enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 17 g gesättigt (85 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ziegen-Weichkäse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (25 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ziegen-Weichkäse?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ziegen-Weichkäse

Verpacktes Produkt Milch und Eier Metro Chef

Ziegen-Weichkäse enthält 297 kcal pro 100 g. Serving, 30 g (30 g) liefert etwa 89 kcal.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 0,1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (297 kcal pro 100 g).

100 g liefern 25 % des Tageswerts für Iodin, 20 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

297kcal pro 100 g

18 gProtein

0,1 gKohlenhydrate

25 gFett

89kcal in Serving, 30 g (30 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	297 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	17 g	85 %
Cholesterin L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,1 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,073 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,09 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,043 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	120 mg	9 %
Eisen L	0,032 mg	0,2 %
Magnesium L	11,4 mg	3 %
Phosphor L	96,8 mg	8 %
Kalium L	154 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	37,7 µg	25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Kohlenhydrate 0,1 %
Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Zucker0,1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,8 g)
Fett25 güber dem Median für Milch und Eier (Median 24 g)
Natrium600 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal6,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser88,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	88,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Metro Chef
Barcode: 4018905526774
Menge: 200 g
Portion laut Etikett: 30 g
Kategorie: Ziegenkäse
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Selles sur Cher AOP L'Atelier du Fromage	297	17 g	1 g	25 g
Fromage de Chèvre Saint-Loup	297	18 g	0,5 g	24 g
Queso fresco de cabra el arquillo	297	17,5 g	0,85 g	24,8 g
Κατσικίσιο σε άλμη / Goat Cheese in Brine ΔΩΔΩΝΗ	297	18 g	0 g	25 g
Chevre Maure 200g President Unil	297	18 g	0,5 g	25 g
Crottins de St-Varent President	297	18 g	2 g	24 g
Sainte Maure cendré Leader Price	297	20 g	1 g	23 g
Fromage de chèvre au lait pasteurisé SAINT-LOUP	297	18 g	0,5 g	24 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4018905526774. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.