Wie viele Kalorien hat Zartbitterschokolade 92 %?

100 g Zartbitterschokolade 92 % haben 602 kcal.

Ist Zartbitterschokolade 92 % proteinreich?

Zartbitterschokolade 92 % enthält 10,1 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Zartbitterschokolade 92 %?

Zartbitterschokolade 92 % hat 12,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Ballaststoffe und 9,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Zartbitterschokolade 92 %?

Zartbitterschokolade 92 % enthält 52,8 g Fett pro 100 g, davon 31,8 g gesättigt (159 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Zartbitterschokolade 92 %?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (54 % DV), Eisen (34 % DV), Mangan (22 % DV), Magnesium (15 % DV) und Kalium (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Zartbitterschokolade 92 %?

100 g enthalten 8 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Zartbitterschokolade 92 %

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Fairafric

Zartbitterschokolade 92 % enthält 602 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 9 % aus Kohlenhydrate und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (560 kcal pro 100 g).

100 g liefern 54 % des Tageswerts für Kupfer, 34 % des Tageswerts für Eisen und 22 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

602kcal pro 100 g

10,1 gProtein

12,2 gKohlenhydrate

52,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	602 kcal
Fett gesamt L	52,8 g	68 %
Gesättigte Fettsäuren L	31,8 g	159 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	8 mg	0,3 %
Kohlenhydrate gesamt L	12,2 g	4 %
Ballaststoffe L	0,1 g	0,4 %
Zucker gesamt L	9,2 g
Zugesetzter Zucker L	25 g	50 %
Protein L	10,1 g	20 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,031 mg	0 %
Vitamin D L	0,34 µg	2 %
Vitamin E L	1,2 mg	8 %
Thiamin (B1) L	0,01 mg	0,8 %
Riboflavin (B2) L	0,02 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,14 mg	0,9 %
Pantothensäure (B5) L	0,1 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,001 mg	0 %
Folat (B9) L	13,4 µg	3 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	18,4 mg	1 %
Eisen L	6,1 mg	34 %
Magnesium L	62,9 mg	15 %
Phosphor L	86,3 mg	7 %
Kalium L	491 mg	10 %
Zink L	0,81 mg	7 %
Kupfer L	0,49 mg	54 %
Mangan L	0,51 mg	22 %
Selen L	2,5 µg	5 %
Iodin L	1,3 µg	0,9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 7 %
Kohlenhydrate 9 %
Fett 84 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10,1 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 8 g)
Ballaststoffe0,1 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 9,5 g)
Zucker9,2 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 28,2 g)
Fett52,8 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 40 g)
Gesättigte Fettsäuren31,8 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 24 g)
Protein pro 100 kcal1,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser0,48 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	1,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,31 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	0,48 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Fairafric
Barcode: 4260485630109
Menge: 80 g
Kategorie: Zartbitterschokolade
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakao: 92%

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zucker Kakaobutter

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Cioccolato Fondente Extra Ecuador Consilia	602	9,1 g	33 g	46 g
Organic Dark Chocolate Blanxart	602	10,5 g	27 g	47,7 g
Chocolate negro Lacasa	602	7,1 g	34 g	47 g
Chocolate Negro Ecologico Blanxart	602	10,5 g	27 g	47,7 g
Chocolate negro Lacasa	602	7,1 g	34 g	47 g
Noir 64% sucre de coco Dardenne	602	6 g	32 g	48 g
Planteur de Chocolat Kaoka	602	13,7 g	11 g	52 g
GranCacao 100% Slitti	602	14,1 g	14,9 g	50,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4260485630109. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.