Wie viele Kalorien hat Wiener Würstchen?

100 g Wiener Würstchen haben 281 kcal.

Ist Wiener Würstchen proteinreich?

Wiener Würstchen enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 13 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Wiener Würstchen?

Wiener Würstchen hat 1,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Wiener Würstchen?

Wiener Würstchen enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 10 g gesättigt (50 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Wiener Würstchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (47 % DV), Niacin (B3) (32 % DV), Vitamin B12 (24 % DV), Zink (23 % DV) und Selen (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Wiener Würstchen?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Wiener Würstchen

Verpacktes Produkt Fleisch Alnatura

Wiener Würstchen enthält 281 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (265 kcal pro 100 g).

100 g liefern 47 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 32 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 24 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

281kcal pro 100 g

12 gProtein

1,5 gKohlenhydrate

25 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	281 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	10 g	50 %
Cholesterin L	60,1 mg	20 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,5 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0,5 g	1 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	3,4 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,64 mg	0,7 %
Vitamin D L	0,37 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,56 mg	47 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,1 mg	32 %
Pantothensäure (B5) L	0,52 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,28 mg	16 %
Folat (B9) L	6,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	11 mg	0,8 %
Eisen L	1,1 mg	6 %
Magnesium L	25,4 mg	6 %
Phosphor L	171 mg	14 %
Kalium L	293 mg	6 %
Zink L	2,6 mg	23 %
Kupfer L	0,06 mg	7 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	11,9 µg	22 %
Iodin L	12,3 µg	8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 17 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett25 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 23 g)
Gesättigte Fettsäuren10 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,9 g)
Natrium640 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal4,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,001 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,02 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Alnatura
Barcode: 4104420045361
Menge: 400 g, Abtropfgewicht 180 g
Kategorie: Deutsche Würste
Verpackung: Glass
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch 68%, Wasser, Rindfleisch 9%, Meersalz, Gewürze (Pfeffer, lngwer, Macis, Muskat, Paprika. Kümmel, Fenchel, Knoblauch, Kurkuma, Zwiebeln), Zitrone, Pastinaken, Stabilisator: Trinatriumcitrat, Zucker, Natursaitling, Buchenholzrauch

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker Knoblauch Zwiebeln

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Qualivo Bockwurst ohne Darm 4 Stück Qualivo	281	13 g	1 g	25 g
Salchichas Bratwurst Carrefour	282	14 g	1 g	24,7 g
Mini Sachichas Tipo Viena Carrefour	282	14 g	1 g	24,7 g
Jumbo Beretta	283	14 g	0,5 g	25 g
Original Frankfurter Würstchen REWE Beste Wahl	284	12 g	0,5 g	26 g
Wurstel German Biersticks Wurstel	278	12,2 g	1,1 g	24,8 g
Rewe Beste Wahl Vienna sausages top quality REWE Beste Wahl	285	12 g	0,5 g	26 g
Salchichas bratwurst Eroski	286	14 g	1 g	25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4104420045361. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.