Ist Wagyu proteinreich?

Wagyu enthält 36 g Protein pro 100 g (72 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 51 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Wagyu?

Wagyu hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Wagyu?

Wagyu enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 5,3 g gesättigt (27 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Wagyu?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (93 % DV), Vitamin B12 (77 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Eisen (32 % DV) und Vitamin B6 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Wagyu?

100 g enthalten 1.760 mg Natrium, 77 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Wagyu

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Lorigine Du Gout

Wagyu enthält 282 kcal pro 100 g.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 48 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 93 % des Tageswerts für Zink, 77 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 35 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

282kcal pro 100 g

36 gProtein

0,8 gKohlenhydrate

15 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	282 kcal
Fett gesamt L	15 g	19 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,3 g	27 %
Cholesterin L	76,9 mg	26 %
Natrium L	1.760 mg	77 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,8 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	36 g	72 %
Vitamin A L	2,9 µg	0,3 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,24 µg	1 %
Vitamin E L	0,28 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,088 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	5,5 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	20 %
Folat (B9) L	7,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,8 µg	77 %
Calcium L	14,9 mg	1 %
Eisen L	5,8 mg	32 %
Magnesium L	33,1 mg	8 %
Phosphor L	196 mg	16 %
Kalium L	325 mg	7 %
Zink L	10,3 mg	93 %
Kupfer L	0,091 mg	10 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	10,1 µg	18 %
Iodin L	27,4 µg	18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 51 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 48 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein36 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett15 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren5,3 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium1.760 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal12,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser54,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	54,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Lorigine Du Gout
Barcode: 3664335001407
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Viande de bœuf (origine : Australie), sel marin.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jack Daniels Hot Links Jack Daniels	282	17,6 g	3,5 g	22,4 g
Rustlers quarter pounder Rustlers	282	13,2 g	21,7 g	15,4 g
Garlic naan Deep	282	10,6 g	51,8 g	4,1 g
Diet bar Prozis	282	39 g	6,4 g	5,8 g
The grated V-Love	282	2 g	27 g	17 g
Rosinen Schnitten Golden Toast	282	4,2 g	56 g	4 g
Abricot Sec Naturel Et Noisette Fit Fit	282	3,3 g	62 g	0,5 g
Karoun Hand braided string cheese	282	24,7 g	3,5 g	17,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3664335001407. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.