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Unbleached All Purpose Flour

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Signature Select

Unbleached All Purpose Flour enthält 367 kcal pro 100 g. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g) liefert etwa 110 kcal.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (344 kcal pro 100 g).

100 g liefern 83 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 51 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 45 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Unbleached All Purpose Flour von Signature Select, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
367kcal pro 100 g
10 gProtein
76,7 gKohlenhydrate
0 gFett
110kcal in Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 367 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 0 mg 0 %
Kohlenhydrate gesamt L 76,7 g 28 %
Ballaststoffe L 3,3 g 12 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 10 g 20 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Vitamin K L 0 µg0 %
Thiamin (B1) L 1 mg83 %
Riboflavin (B2) L 0,67 mg51 %
Niacin (B3) L 6 mg38 %
Folat (B9) L 180 µg45 %
Cholin L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Eisen L 4,7 mg26 %
Magnesium L 0 mg0 %
Phosphor L 0 mg0 %
Kalium L 100 mg2 %
Zink L 0 mg0 %
Kupfer L 0 mg0 %
Mangan L 0 mg0 %
Selen L 0 µg0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 12 %Kohlenhydrate: 88 %367kcal / 100 g
  • Protein 12 %
  • Kohlenhydrate 88 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)83 %Riboflavin (B2)51 %Folat (B9)45 %Niacin (B3)38 %Eisen26 %Kalium2 %Vitamin A0 %Vitamin C0 %Vitamin E0 %Vitamin K0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein10 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 11 g)
  • Ballaststoffe3,3 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 3,4 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,2 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,26 g)
  • Natrium0 mgim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 3,9 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L0 IU
Weitere Bestandteile (2)
Koffein L0 mg
Folsäure L153 µg

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 367 kcal367 kcal
Protein 10 g10 g
Kohlenhydrate 76,7 g76,7 g
Fett 0 g0 g
Ballaststoffe 3,3 g3,3 g
Zucker 0 g0 g
Natrium 0 mg0 mg

Produktdetails

Marke
Signature Select
Barcode
0021130530229
Menge
5 lb (2.26 kg)
Portion laut Etikett
0.25 cup (30 g)
Kategorie
Weizenmehle
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

unbleached enriched wheat flour (wheat flour, niacin, iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), enzyme.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2460144. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. September 2021. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0021130530229. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. Januar 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Unbleached All Purpose Flour?

100 g Unbleached All Purpose Flour haben 367 kcal. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g): etwa 110 kcal.

Ist Unbleached All Purpose Flour proteinreich?

Unbleached All Purpose Flour enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 3 g in Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum untersten Viertel (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Unbleached All Purpose Flour?

Unbleached All Purpose Flour hat 76,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,3 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Unbleached All Purpose Flour?

Unbleached All Purpose Flour enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Unbleached All Purpose Flour?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (83 % DV), Riboflavin (B2) (51 % DV), Folat (B9) (45 % DV), Niacin (B3) (38 % DV) und Eisen (26 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Unbleached All Purpose Flour?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 17. Januar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.