Stockmeyer Napoli Style
Verpacktes Produkt Fleisch Stockmeyer
Stockmeyer Napoli Style enthält 324 kcal pro 100 g.
Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 345 Produkte liegt.
100 g liefern 63 % des Tageswerts für Vitamin B12, 24 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 21 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 324 kcal | |
| Fett gesamt L | 26 g | 33 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 11 g | 55 % |
| Cholesterin L | 91,1 mg | 30 % |
| Natrium L | 1.600 mg | 70 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,3 g | 0,5 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2 g | 4 % |
| Protein L | 21,2 g | 42 % |
| Vitamin A L | 10 µg | 1 % |
| Vitamin C L | 3,4 mg | 4 % |
| Vitamin D L | 0,65 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,29 mg | 24 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 3,3 mg | 21 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,97 mg | 19 % |
| Vitamin B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 8,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 1,5 µg | 63 % |
| Calcium L | 6,8 mg | 0,5 % |
| Eisen L | 0,95 mg | 5 % |
| Magnesium L | 14,3 mg | 3 % |
| Phosphor L | 143 mg | 11 % |
| Kalium L | 285 mg | 6 % |
| Zink L | 1,8 mg | 16 % |
| Kupfer L | 0,067 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,27 mg | 12 % |
| Selen L | 9,5 µg | 17 % |
| Iodin L | 19 µg | 13 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 26 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 72 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein21,2 güber dem Median für Fleisch (Median 20 g)
- Fett26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
- Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,8 g)
- Natrium1.600 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 920 mg)
- Protein pro 100 kcal6,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser31,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,048 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 31,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Stockmeyer
- Barcode
- 4006639092689
- Menge
- 80 g
- Kategorie
- Schnittschnitt
- Verpackung
- Plastic,de:kunststoffschale
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
95 % Salami (Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze (Enthält Senfkörner gemahlen), Aromen, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Farbstoff: Echtes Karmin; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat, Reifekulturen, Rauch), 5 % Gewürz-Kräuter-Ummantelung (40 % Gewürz-Kräutermischung (Paprika, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Basilikum), Käse, Speisegelatine (Schwein)).
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4006639092689. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.