Spelt and Seed Sourdough
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Aldi
Spelt and Seed Sourdough enthält 312 kcal pro 100 g. Serving, 1 Slice, 42 g (42 g) liefert etwa 131 kcal.
Rund 58 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 25 % aus Fett und 17 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 9.282 Produkte liegt.
100 g liefern 92 % des Tageswerts für Mangan, 43 % des Tageswerts für Kupfer und 28 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 312 kcal | |
| Fett gesamt L | 8,3 g | 11 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,2 g | 6 % |
| Cholesterin L | 0,001 mg | 0 % |
| Natrium L | 355 mg | 15 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 42,9 g | 16 % |
| Ballaststoffe L | 8,1 g | 29 % |
| Zucker gesamt L | 1,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 12,6 g | 25 % |
| Vitamin A L | 0,039 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,026 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,88 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,31 mg | 25 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,076 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 4,5 mg | 28 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,75 mg | 15 % |
| Vitamin B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folat (B9) L | 35,1 µg | 9 % |
| Vitamin B12 L | 0,001 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 25 mg | 2 % |
| Eisen L | 3,1 mg | 17 % |
| Magnesium L | 100 mg | 24 % |
| Phosphor L | 289 mg | 23 % |
| Kalium L | 290 mg | 6 % |
| Zink L | 2,4 mg | 22 % |
| Kupfer L | 0,38 mg | 43 % |
| Mangan L | 2,1 mg | 92 % |
| Selen L | 9,1 µg | 17 % |
| Iodin L | 0,73 µg | 0,5 % |
| Chlorid L | 1,5 mg | 0,1 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 17 %
- Kohlenhydrate 58 %
- Fett 25 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12,6 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe8,1 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
- Zucker1,4 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
- Fett8,3 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,2 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,4 g)
- Natrium355 mgim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 464 mg)
- Protein pro 100 kcal4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser31,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 37,8 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 3,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 31,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Wholemeal Spelt (Wheat), Water, Spelt (Wheat Flour, Pinhead Oatmeal, Brown Linseeds, Sunflower Seeds, Yeast, Wheat Gluten, Wheat Flour, Spelt (Wheat) Sourdough, Fermented Wheat Flour, Malted Barley Extract, Salt, Rapeseed Oil, Flour Treatment Agent: Ascorbic Acid. saturates 0.5g 3% sugars 0.69 <1% salt 6% 0.37g Typical values pers % of an adult's Reference Intake Energy 1324kJ/
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlHefeSalzRaps (Rübsenöl)
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Spelt and Seed Sourdough?
100 g Spelt and Seed Sourdough haben 312 kcal. Serving, 1 Slice, 42 g (42 g): etwa 131 kcal.
Ist Spelt and Seed Sourdough proteinreich?
Spelt and Seed Sourdough enthält 12,6 g Protein pro 100 g (25 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,3 g in Serving, 1 Slice, 42 g (42 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 8,9 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Spelt and Seed Sourdough?
Spelt and Seed Sourdough hat 42,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 8,1 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Spelt and Seed Sourdough?
Spelt and Seed Sourdough enthält 8,3 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigt (6 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Spelt and Seed Sourdough?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (92 % DV), Kupfer (43 % DV), Niacin (B3) (28 % DV), Thiamin (B1) (25 % DV) und Magnesium (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Spelt and Seed Sourdough?
100 g enthalten 355 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4088600382494. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. April 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.