Soppekstrakt

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Fungi

Soppekstrakt enthält 111 kcal pro 100 g.

Rund 91 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 5 % aus Protein und 4 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 136 kcal pro 100 g über 2.419 Produkte liegt.

100 g liefern 462 % des Tageswerts für Chlorid, 118 % des Tageswerts für Iodin und 28 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

111kcal pro 100 g
1,3 gProtein
24 gKohlenhydrate
0 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 111 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 2.080 mg 90 %
Kohlenhydrate gesamt L 24 g 9 %
Ballaststoffe L 1 g 4 %
Zucker gesamt L 17,8 g
Zugesetzter Zucker L 12,9 g 26 %
Protein L 1,3 g 3 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 1,9 mg2 %
Vitamin D L 0,18 µg0,9 %
Vitamin E L 0,076 mg0,5 %
Thiamin (B1) L 0,046 mg4 %
Riboflavin (B2) L 0,18 mg13 %
Niacin (B3) L 3 mg19 %
Pantothensäure (B5) L 0,96 mg19 %
Vitamin B6 L 0,067 mg4 %
Folat (B9) L 20,9 µg5 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 44,8 mg3 %
Eisen L 0,64 mg4 %
Magnesium L 87,3 mg21 %
Phosphor L 63,1 mg5 %
Kalium L 271 mg6 %
Zink L 0,35 mg3 %
Kupfer L 0,25 mg28 %
Mangan L 0,35 mg15 %
Selen L 4,8 µg9 %
Iodin L 178 µg118 %
Chlorid L 10.632 mg462 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 5 %Kohlenhydrate: 91 %Alkohol: 4 %111kcal / 100 g
  • Protein 5 %
  • Kohlenhydrate 91 %
  • Alkohol 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Chlorid462 %Iodin118 %Kupfer28 %Magnesium21 %Pantothensäure (B5)19 %Niacin (B3)19 %Mangan15 %Riboflavin (B2)13 %Selen9 %Kalium6 %

Nährwerteinordnung

  • Protein1,3 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,2 g)
  • Ballaststoffe1 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,59 g)
  • Zucker17,8 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 6,1 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,7 g)
  • Natrium2.080 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser60,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L0,058 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0,13 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,34 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,013 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L0,12 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L12,4 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L60,7 g
Alkohol L0,57 g

Produktdetails

Marke
Fungi
Barcode
7026593837420
Menge
100 ml
Kategorie
Soßen
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Fersk sjampinjong, havsalt, sukker, rødvin, mørk sirup, skogssopp, krydder.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7026593837420. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Soppekstrakt?

100 g Soppekstrakt haben 111 kcal.

Wie viel Protein hat Soppekstrakt?

Soppekstrakt enthält 1,3 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das über dem Median (Median 1,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soppekstrakt?

Soppekstrakt hat 24 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Ballaststoffe und 17,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soppekstrakt?

Soppekstrakt enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Soppekstrakt?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (462 % DV), Iodin (118 % DV), Kupfer (28 % DV), Magnesium (21 % DV) und Pantothensäure (B5) (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Soppekstrakt?

100 g enthalten 2.080 mg Natrium, 90 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.