Wie viele Kalorien hat Scottish salmon fillets?

100 g Scottish salmon fillets haben 241 kcal. Serving, 1.0 fillet, 95.0 g (95 g): etwa 229 kcal.

Ist Scottish salmon fillets proteinreich?

Scottish salmon fillets enthält 25,1 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g), oder 23,8 g in Serving, 1.0 fillet, 95.0 g (95 g). Etwa 42 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Scottish salmon fillets?

Scottish salmon fillets hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Scottish salmon fillets?

Scottish salmon fillets enthält 15,5 g Fett pro 100 g, davon 2,7 g gesättigt (13 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Scottish salmon fillets?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (165 % DV), Niacin (B3) (52 % DV), Vitamin B6 (34 % DV), Selen (30 % DV) und Pantothensäure (B5) (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Scottish salmon fillets?

100 g enthalten 94 mg Natrium, 4 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Scottish salmon fillets

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Mowi

Scottish salmon fillets enthält 241 kcal pro 100 g. Serving, 1.0 fillet, 95.0 g (95 g) liefert etwa 229 kcal.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 42 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 198 kcal pro 100 g über 671 Produkte liegt.

100 g liefern 165 % des Tageswerts für Vitamin B12, 52 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 34 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

241kcal pro 100 g

25,1 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

15,5 gFett

229kcal in Serving, 1.0 fillet, 95.0 g (95 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	241 kcal
Fett gesamt L	15,5 g	20 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,7 g	13 %
Cholesterin L	53,6 mg	18 %
Natrium L	94 mg	4 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	25,1 g	50 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,8 mg	2 %
Vitamin D L	3,7 µg	18 %
Vitamin E L	1,9 mg	13 %
Thiamin (B1) L	0,21 mg	18 %
Riboflavin (B2) L	0,076 mg	6 %
Niacin (B3) L	8,3 mg	52 %
Pantothensäure (B5) L	0,95 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,58 mg	34 %
Folat (B9) L	20,8 µg	5 %
Vitamin B12 L	4 µg	165 %
Calcium L	5,8 mg	0,4 %
Eisen L	0,48 mg	3 %
Magnesium L	27,4 mg	7 %
Phosphor L	181 mg	14 %
Kalium L	358 mg	8 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	16,5 µg	30 %
Iodin L	8,2 µg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 42 %
Kohlenhydrate 0,8 %
Fett 58 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein25,1 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 20 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Zucker0,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Fett15,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren2,7 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2,2 g)
Natrium94 mgüber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 80 mg)
Protein pro 100 kcal10,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser66,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	66,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Mowi
Barcode: 5055946000770
Portion laut Etikett: 1.0 fillet (95.0 g)
Kategorie: Lachsfilets
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

salmon

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bio-Lachsfilets XXL - mit Haut, naturbelassen Aldi	242	20 g	0,5 g	18 g
Norwegische Lachsfiletportionen Lidl	242	20 g	0 g	18 g
Сьомга філе-шматок на шкірі холодного копчення Veladis	242	20 g	0 g	18 g
Filet de saumon marinés façon Teriaki Pelican	243	19 g	0,5 g	18 g
Filet américain de saumon Partisans du goût	243	15,2 g	2 g	19,3 g
Lachs-Carpaccio mit Vinaigrette und Parmigiano Aldi	243	22 g	0,6 g	17 g
Atlantic Salmon Boneless Fillets Inland Market	243	20,4 g	3,5 g	16,2 g
Stremellachs Dill K-Classic	239	21 g	0,5 g	17 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5055946000770. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.