Wie viele Kalorien hat Schlagsahne?

100 g Schlagsahne haben 312 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 312 kcal.

Wie viel Protein hat Schlagsahne?

Schlagsahne enthält 2,4 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,4 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Schlagsahne?

Schlagsahne hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 3,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schlagsahne?

Schlagsahne enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 21,4 g gesättigt (107 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Schlagsahne?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin A (31 % DV) und Riboflavin (B2) (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Schlagsahne?

100 g enthalten 32 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 10. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schlagsahne

Verpacktes Produkt Milch und Eier Bärenmarke

Schlagsahne enthält 312 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 312 kcal.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 5 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

100 g liefern 31 % des Tageswerts für Vitamin A und 18 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

312kcal pro 100 g

2,4 gProtein

3,6 gKohlenhydrate

32 gFett

312kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	312 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	21,4 g	107 %
Cholesterin L	119 mg	40 %
Natrium L	32 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,6 g	1 %
Ballaststoffe L	1,8 g	7 %
Zucker gesamt L	3,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2,4 g	5 %
Vitamin A L	278 µg	31 %
Vitamin C L	0,4 mg	0,4 %
Vitamin D L	0,22 µg	1 %
Vitamin E L	0,69 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,037 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,24 mg	18 %
Niacin (B3) L	0,2 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,33 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,046 mg	3 %
Folat (B9) L	29,4 µg	7 %
Vitamin B12 L	0,24 µg	10 %
Calcium L	108 mg	8 %
Eisen L	0,13 mg	0,7 %
Magnesium L	10,7 mg	3 %
Phosphor L	87,2 mg	7 %
Kalium L	138 mg	3 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,01 mg	1 %
Mangan L	0,004 mg	0,2 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	14 µg	9 %
Chlorid L	117 mg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 92 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe1,8 güber dem Median für Milch und Eier (Median 0,7 g)
Protein pro 100 kcal0,77 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser89,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	8 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,74 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,076 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,007 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,007 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,12 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	103 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	89,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Bärenmarke
Barcode: 4045317058203
Menge: 500g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Sahne
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schlagsahne Stabilisator carrageen

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Rahm

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Whipping Cream Market Basket	300	0 g	6,7 g	30 g
heavy cream friendly farms	333	0 g	0 g	33,3 g
低脂肪鲜奶油名古屋製酪株式会社	290	1,6 g	9,7 g	27,4 g
Gryr til Matlaging Kokos/Raps 3dl Tine Tine sa	276	0 g	12 g	26 g
Κρέμα γάλακτος Μαρατα	160	2,7 g	4 g	14,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4045317058203. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. Oktober 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.