scharfe bolognese

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Bernbacher

Scharfe bolognese enthält 93 kcal pro 100 g.

Rund 46 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 35 % aus Kohlenhydrate und 19 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 22 % des Tageswerts für Iodin, 14 % des Tageswerts für Zink und 11 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

scharfe bolognese von Bernbacher, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
93kcal pro 100 g
4,3 gProtein
7,9 gKohlenhydrate
4,6 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 93 kcal
Fett gesamt L 4,6 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,9 g 10 %
Cholesterin L 14,9 mg 5 %
Natrium L 720 mg 31 %
Kohlenhydrate gesamt L 7,9 g 3 %
Ballaststoffe L 1,2 g 4 %
Zucker gesamt L 6,7 g
Zugesetzter Zucker L 4,6 g 9 %
Protein L 4,3 g 9 %
Vitamin A L 0,7 µg0,1 %
Vitamin C L 5,5 mg6 %
Vitamin D L 0,071 µg0,4 %
Vitamin E L 0,88 mg6 %
Thiamin (B1) L 0,11 mg9 %
Riboflavin (B2) L 0,054 mg4 %
Niacin (B3) L 1,6 mg10 %
Pantothensäure (B5) L 0,24 mg5 %
Vitamin B6 L 0,15 mg9 %
Folat (B9) L 33,6 µg8 %
Vitamin B12 L 0,26 µg11 %
Calcium L 14,6 mg1 %
Eisen L 0,99 mg5 %
Magnesium L 17,2 mg4 %
Phosphor L 59,2 mg5 %
Kalium L 377 mg8 %
Zink L 1,5 mg14 %
Kupfer L 0,078 mg9 %
Mangan L 0,077 mg3 %
Selen L 3,8 µg7 %
Iodin L 33,2 µg22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 19 %Kohlenhydrate: 35 %Fett: 46 %93kcal / 100 g
  • Protein 19 %
  • Kohlenhydrate 35 %
  • Fett 46 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Iodin22 %Zink14 %Vitamin B1211 %Niacin (B3)10 %Thiamin (B1)9 %Vitamin B69 %Kupfer9 %Folat (B9)8 %Kalium8 %Selen7 %

Nährwerteinordnung

  • Protein4,3 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
  • Ballaststoffe1,2 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Zucker6,7 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
  • Fett4,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,9 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Natrium720 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser74,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,11 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L709 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L74,3 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Bernbacher
Barcode
4000470012622
Menge
400 g
Kategorie
Lebensmittel
Verpackung
Glass,Clear Glass,de:fe
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tomatenmark (35 %), Wasser, Rindfleisch (12 %), Schweinefleisch 8%), Zwiebeln, Karotten, _Sellerie_, Zucker, Paprika gemahlen, Speisesalz, modifizierte Stärke, Knoblauch, Oregano, Pfeffer, Chiligewürz (0,2 %), natürliches Aroma.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: TomatenZwiebelnZuckerSalzKnoblauch

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Crème Anglaise Metro 93 3,4 g 15 g 2,1 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4000470012622. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. August 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat scharfe bolognese?

100 g scharfe bolognese haben 93 kcal.

Wie viel Protein hat scharfe bolognese?

Scharfe bolognese enthält 4,3 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat scharfe bolognese?

Scharfe bolognese hat 7,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Ballaststoffe und 6,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat scharfe bolognese?

Scharfe bolognese enthält 4,6 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält scharfe bolognese?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (22 % DV), Zink (14 % DV), Vitamin B12 (11 % DV) und Niacin (B3) (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat scharfe bolognese?

100 g enthalten 720 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.