Wie viele Kalorien hat Saumon fumé à chaud?

100 g Saumon fumé à chaud haben 167 kcal.

Ist Saumon fumé à chaud proteinreich?

Saumon fumé à chaud enthält 23,4 g Protein pro 100 g (47 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 56 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saumon fumé à chaud?

Saumon fumé à chaud hat 0,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,38 g Ballaststoffe und 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saumon fumé à chaud?

Saumon fumé à chaud enthält 8 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saumon fumé à chaud?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (160 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Vitamin B6 (33 % DV), Iodin (30 % DV) und Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saumon fumé à chaud?

100 g enthalten 660 mg Natrium, 29 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saumon fumé à chaud

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte IKEA

Saumon fumé à chaud enthält 167 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 43 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 191 kcal pro 100 g über 794 Produkte liegt.

100 g liefern 160 % des Tageswerts für Vitamin B12, 50 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 33 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

167kcal pro 100 g

23,4 gProtein

0,4 gKohlenhydrate

8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	167 kcal
Fett gesamt L	8 g	10 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,3 g	7 %
Cholesterin L	52 mg	17 %
Natrium L	660 mg	29 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,4 g	0,1 %
Ballaststoffe L	0,38 g	1 %
Zucker gesamt L	0,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	23,4 g	47 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,9 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensäure (B5) L	0,94 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20,4 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	160 %
Calcium L	10,7 mg	0,8 %
Eisen L	0,64 mg	4 %
Magnesium L	28,5 mg	7 %
Phosphor L	177 mg	14 %
Kalium L	364 mg	8 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,062 mg	7 %
Mangan L	0,2 mg	9 %
Selen L	16,1 µg	29 %
Iodin L	45,3 µg	30 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 56 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 43 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23,4 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
Ballaststoffe0,38 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
Zucker0,4 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
Fett8 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren1,3 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium660 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
Protein pro 100 kcal14 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,11 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: IKEA
Barcode: 5906259703202
Menge: 800 g
Kategorie: Geräucherte Lachse aus der Zucht
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Saumon* atlantique (Salmo salar) 97%, sel 2 %, poivre noir 1%. *Saumon élevé en Norvege selon le referentiel ASC. Conservation A conserver entre OOC et +40C

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saumon fumé bio Delpierre	167	19 g	0,6 g	9,7 g
Saumon fumé bio Delpierre	167	19 g	0,6 g	9,7 g
BIO Saumon Atlantique fumé Leader Price	167	23 g	0,4 g	7,6 g
Saumon Bio Fumé d'Irlande Picard	167	23,1 g	0,5 g	8 g
Saumon atlantique fumé Ecosse Thiriet	167	22 g	0 g	8,6 g
Saumon fumé Bio Delpierre	168	19 g	0,5 g	10 g
Saumon atlantique fumé Aro	168	19 g	0,5 g	9,9 g
Norwegian Smoked Salmon ocean sea	168	19,6 g	0 g	10 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5906259703202. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.