Wie viele Kalorien hat Saumon Atlantique Fumé?

100 g Saumon Atlantique Fumé haben 188 kcal.

Ist Saumon Atlantique Fumé proteinreich?

Saumon Atlantique Fumé enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 48 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saumon Atlantique Fumé?

Saumon Atlantique Fumé hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saumon Atlantique Fumé?

Saumon Atlantique Fumé enthält 11 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saumon Atlantique Fumé?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (160 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Iodin (43 % DV), Vitamin B6 (33 % DV) und Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saumon Atlantique Fumé?

100 g enthalten 1.040 mg Natrium, 45 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saumon Atlantique Fumé

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Guyader

Saumon Atlantique Fumé enthält 188 kcal pro 100 g.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 48 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (191 kcal pro 100 g).

100 g liefern 160 % des Tageswerts für Vitamin B12, 50 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 43 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

188kcal pro 100 g

23 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

11 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	188 kcal
Fett gesamt L	11 g	14 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,8 g	9 %
Cholesterin L	52 mg	17 %
Natrium L	1.040 mg	45 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensäure (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	160 %
Calcium L	6,1 mg	0,5 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,7 mg	6 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,053 mg	6 %
Mangan L	0,052 mg	2 %
Selen L	16 µg	29 %
Iodin L	63,8 µg	43 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 48 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 51 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
Gesättigte Fettsäuren1,8 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium1.040 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
Protein pro 100 kcal12,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Guyader
Barcode: 3355200090205
Menge: 160 g
Kategorie: Geräucherte Lachse aus der Zucht
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

SAUMON Atlantique (Salmo salar) élevé en Ecosse 97%, sel 3%.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saumon fumé Norvège fumé au bois de hêtre - salage traditionnel Auchan	188	22 g	0,5 g	11 g
Saumon Atlantique Fumé Enrobé de Poivre Ocean Sea	188	20,5 g	3,2 g	10,4 g
Saumon Atlantique Fumé Monoprix	188	20 g	0 g	12 g
Saumon fumé élevé en Norvège Carrefour	188	22 g	0,5 g	11 g
Saumon fumé Atlantique Ecosse 4 tranches 140g U	188	23 g	0,5 g	11 g
Saumon Atlantique fumé U	188	22 g	0,5 g	11 g
Saumon fumé Casino	188	20 g	0 g	12 g
Saumon fumé Casino	188	20 g	0 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3355200090205. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.