Wie viele Kalorien hat Sauerkraut Saft?

100 ml Sauerkraut Saft haben 12 kcal.

Wie viel Protein hat Sauerkraut Saft?

Sauerkraut Saft enthält 1 g Protein pro 100 ml (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 0,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauerkraut Saft?

Sauerkraut Saft hat 1,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 ml, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauerkraut Saft?

Sauerkraut Saft enthält 0,5 g Fett pro 100 ml, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sauerkraut Saft?

Pro 100 ml sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (1.054.667 % DV), Selen (36 % DV) und Folat (B9) (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sauerkraut Saft?

100 ml enthalten 240 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sauerkraut Saft

Verpacktes Produkt Getränke Ener Bio

Sauerkraut Saft enthält 12 kcal pro 100 ml.

Rund 41 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 31 % aus Fett und 28 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 26 kcal pro 100 g über 199 Produkte liegt.

100 ml liefern 1.054.667 % des Tageswerts für Iodin, 36 % des Tageswerts für Selen und 17 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

12kcal pro 100 ml

1 gProtein

1,5 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 ml	% DV
Kalorien L	12 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	240 mg	10 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,5 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	8,8 mg	10 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,04 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,04 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,2 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,18 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,17 mg	10 %
Folat (B9) L	69,2 µg	17 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	59,7 mg	5 %
Eisen L	0,3 mg	2 %
Magnesium L	13,5 mg	3 %
Phosphor L	32,9 mg	3 %
Kalium L	239 mg	5 %
Zink L	0,16 mg	1 %
Kupfer L	0,021 mg	2 %
Mangan L	0,1 mg	4 %
Selen L	19,9 µg	36 %
Iodin L	1.582.000 µg	1.054.667 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 41 %
Fett 31 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 ml

Nährwerteinordnung

Protein1 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,7 g)
Ballaststoffe0,5 gunter dem Median für Getränke (Median 0,7 g)
Zucker1 gim untersten Viertel von Getränke (Median 4,4 g)
Fett0,5 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,1 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0 g)
Natrium240 mgim obersten Viertel von Getränke (Median 80 mg)
Protein pro 100 kcal8,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser89,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,18 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	89,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Ener Bio
Barcode: 4305615650852
Menge: 0,5 l
Kategorie: Gemüsesäfte
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

99,4% Sauerkrautsaft, 0,6% Meersalz.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Beetroot Fermented Juice Traditional DELIKATNA.BIO	12	0,4 g	1,8 g	0 g
Sauerkrautsaft Bio	12	0,8 g	1,5 g	0,5 g
Jus de légume Boni	12	0 g	3 g	0 g
Sauerkrautsaft Dm	12	0,8 g	1,5 g	0,3 g
Cocktail de jus de légumes Cora	12	0,5 g	3 g	0 g
Sauerkrautsaft Eden	13	1 g	1,5 g	0 g
Sauerkrautsaft Kaufland	13	0,6 g	1,9 g	0,5 g
Selleriesaft LiveFresh	14	0,5 g	2,3 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4305615650852. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.