Sauce Moutarde à l'ancienne
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Les Crudettes
Sauce Moutarde à l'ancienne enthält 298 kcal pro 100 g.
Rund 97 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 2 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.
100 g liefern 52 % des Tageswerts für Vitamin E und 18 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 298 kcal | |
| Fett gesamt L | 32 g | 41 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,4 g | 12 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 1.128 mg | 49 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0,39 g | 1 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,31 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 7,8 mg | 52 % |
| Thiamin (B1) L | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,01 mg | 0,8 % |
| Niacin (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,04 mg | 0,8 % |
| Vitamin B6 L | 0,014 mg | 0,8 % |
| Folat (B9) L | 1,5 µg | 0,4 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 22,6 mg | 2 % |
| Eisen L | 0,53 mg | 3 % |
| Magnesium L | 10,9 mg | 3 % |
| Phosphor L | 27,2 mg | 2 % |
| Kalium L | 31,3 mg | 0,7 % |
| Zink L | 0,15 mg | 1 % |
| Kupfer L | 0,037 mg | 4 % |
| Mangan L | 0,13 mg | 6 % |
| Selen L | 2,8 µg | 5 % |
| Iodin L | 27 µg | 18 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 2 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 97 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,4 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
- Ballaststoffe0,39 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Zucker0,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
- Fett32 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,4 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Natrium1.128 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
- Protein pro 100 kcal0,47 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser61,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 1,7 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 10,1 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 61,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,01 g |
Produktdetails
- Marke
- Les Crudettes
- Barcode
- 3061430009671
- Menge
- 175 g
- Kategorie
- Lebensmittel
- Verpackung
- Plastic
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Eau, huile de colza, _moutarde_ à l'ancienne 12% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel), _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel), vinaigre d'alcool, sel, amidon modifié, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)EssigSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3061430009671. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.