Sauce béarnaise
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Auchan
Sauce béarnaise enthält 262 kcal pro 100 g.
Rund 90 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 9 % aus Kohlenhydrate und 0,9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.
100 g liefern 58 % des Tageswerts für Chlorid, 33 % des Tageswerts für Vitamin E und 32 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 262 kcal | |
| Fett gesamt L | 26 g | 33 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,1 g | 11 % |
| Cholesterin L | 32,2 mg | 11 % |
| Natrium L | 880 mg | 38 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 6 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 1,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,6 g | 3 % |
| Protein L | 0,6 g | 1 % |
| Vitamin A L | 11,5 µg | 1 % |
| Vitamin C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,069 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 5 mg | 33 % |
| Thiamin (B1) L | 0,011 mg | 0,9 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,023 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,087 mg | 0,5 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamin B6 L | 0,032 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,1 µg | 4 % |
| Calcium L | 12,5 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,24 mg | 1 % |
| Magnesium L | 3,9 mg | 0,9 % |
| Phosphor L | 13,5 mg | 1 % |
| Kalium L | 35,5 mg | 0,8 % |
| Zink L | 0,1 mg | 0,9 % |
| Kupfer L | 0,026 mg | 3 % |
| Mangan L | 0,082 mg | 4 % |
| Selen L | 4,4 µg | 8 % |
| Iodin L | 47,5 µg | 32 % |
| Chlorid L | 1.338 mg | 58 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 0,9 %
- Kohlenhydrate 9 %
- Fett 90 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0,6 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
- Zucker1,6 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
- Fett26 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,1 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Natrium880 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
- Protein pro 100 kcal0,23 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser68 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 10,4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 4,7 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 4,6 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,3 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 3,3 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 32,1 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 68 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,017 g |
Produktdetails
- Marke
- Auchan
- Barcode
- 3596710241910
- Menge
- 0.244 kg
- Kategorie
- Lebensmittel
- Verpackung
- Jar
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, amidon de maïs, jaune d'OEUF de poules élevées en plein air 2,7%, sel, sucre, échalotes réhydratées 1,8%, estragon réhydraté 1,6%, acidifiant: acide citrique, épaississant: gomme xanthane, jus de citron concentré, arôme naturel d'estragon, piment de cayenne, cerfeuil, colorant : caroténoïdes.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)EssigEiSalzZucker
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3596710241910. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.