Wie viele Kalorien hat Salame Milano?

100 g Salame Milano haben 343 kcal.

Ist Salame Milano proteinreich?

Salame Milano enthält 24 g Protein pro 100 g (48 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salame Milano?

Salame Milano hat 1,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salame Milano?

Salame Milano enthält 27 g Fett pro 100 g, davon 10 g gesättigt (50 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Salame Milano?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (68 % DV), Niacin (B3) (42 % DV), Selen (29 % DV), Vitamin B12 (25 % DV) und Zink (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Salame Milano?

100 g enthalten 1.760 mg Natrium, 77 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salame Milano

Verpacktes Produkt Fleisch Consilia

Salame Milano enthält 343 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

100 g liefern 68 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 42 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 29 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

343kcal pro 100 g

24 gProtein

1,1 gKohlenhydrate

27 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	343 kcal
Fett gesamt L	27 g	35 %
Gesättigte Fettsäuren L	10 g	50 %
Cholesterin L	78 mg	26 %
Natrium L	1.760 mg	77 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	24 g	48 %
Vitamin A L	4,6 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,51 µg	3 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,81 mg	68 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,7 mg	42 %
Pantothensäure (B5) L	0,67 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	7,2 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,59 µg	25 %
Calcium L	10,1 mg	0,8 %
Eisen L	0,87 mg	5 %
Magnesium L	28,5 mg	7 %
Phosphor L	224 mg	18 %
Kalium L	378 mg	8 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	15,8 µg	29 %
Iodin L	5,7 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein24 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
Zucker1,1 güber dem Median für Fleisch (Median 1 g)
Fett27 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren10 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium1.760 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Consilia
Barcode: 8000965014540
Kategorie: Salame milano
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Carne di suino

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salame Milano K-Favourites	342	26 g	0 g	26 g
Salametto Milano Fumagalli	361	24 g	0,9 g	29 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8000965014540. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. Mai 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.