Wie viele Kalorien hat Reine Buttermilch?

100 g Reine Buttermilch haben 38 kcal. Serving, 500 g (500 g): etwa 190 kcal.

Wie viel Protein hat Reine Buttermilch?

Reine Buttermilch enthält 3,4 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 17 g in Serving, 500 g (500 g). Etwa 38 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 3,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Reine Buttermilch?

Reine Buttermilch hat 4,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 4,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Reine Buttermilch?

Reine Buttermilch enthält 0,6 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Reine Buttermilch?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (22 % DV), Iodin (11 % DV) und Vitamin B12 (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Reine Buttermilch?

100 g enthalten 48 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Reine Buttermilch

Verpacktes Produkt Milch und Eier Müller

Reine Buttermilch enthält 38 kcal pro 100 g. Serving, 500 g (500 g) liefert etwa 190 kcal.

Rund 47 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 38 % aus Protein und 15 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (38 kcal pro 100 g).

100 g liefern 22 % des Tageswerts für Mangan, 11 % des Tageswerts für Iodin und 10 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

38kcal pro 100 g

3,4 gProtein

4,2 gKohlenhydrate

0,6 gFett

190kcal in Serving, 500 g (500 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	38 kcal
Fett gesamt L	0,6 g	0,8 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	4,9 mg	2 %
Natrium L	48 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,2 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	4,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3,4 g	7 %
Vitamin A L	1 µg	0,1 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,05 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,05 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,09 mg	7 %
Niacin (B3) L	0,025 mg	0,2 %
Pantothensäure (B5) L	0,38 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,025 mg	1 %
Folat (B9) L	7,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,24 µg	10 %
Calcium L	109 mg	8 %
Eisen L	0,5 mg	3 %
Magnesium L	10,2 mg	2 %
Phosphor L	91 mg	7 %
Kalium L	120 mg	3 %
Zink L	0,5 mg	5 %
Kupfer L	0,01 mg	1 %
Mangan L	0,5 mg	22 %
Selen L	2,5 µg	5 %
Iodin L	17 µg	11 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 38 %
Kohlenhydrate 47 %
Fett 15 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,4 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 3,2 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,1 g)
Zucker4,2 güber dem Median für Milch und Eier (Median 4,2 g)
Protein pro 100 kcal8,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser90,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	25 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	90,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Müller
Barcode: 4025500163082
Menge: 200ml
Portion laut Etikett: 500 g
Kategorie: Schmalzmilben
Verpackung: Plastic,Bottle,en:ps-polystyrene
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

buttermilk

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Reine Buttermilch Müller	38	3,4 g	4,2 g	0,6 g
Maślanka naturalna prosto z maselnicy Jana	38	3 g	4,2 g	1 g
Butter Milch Alpengut	38	3,4 g	4,1 g	0,7 g
Reine Buttermilch Hansano	38	3,5 g	4,2 g	0,5 g
Buttermilch Stainzer	38	3,5 g	4 g	0,9 g
Bioland Buttermich Upländer Bauernmolkerei	38	3,4 g	4,7 g	0,6 g
Maślanka Czarnocin Czarnocin	38	3,2 g	4,4 g	0,8 g
Perla di latte Mila	38	3,2 g	4,4 g	0,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4025500163082. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.