Wie viele Kalorien hat Reibkäse, Schweizer Reibkäsemischung?

100 g Reibkäse, Schweizer Reibkäsemischung haben 400 kcal.

Ist Reibkäse, Schweizer Reibkäsemischung proteinreich?

Reibkäse, Schweizer Reibkäsemischung enthält 28 g Protein pro 100 g (56 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 27 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Reibkäse, Schweizer Reibkäsemischung?

Reibkäse, Schweizer Reibkäsemischung hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Reibkäse, Schweizer Reibkäsemischung?

Reibkäse, Schweizer Reibkäsemischung enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 20 g gesättigt (100 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Reibkäse, Schweizer Reibkäsemischung?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (76 % DV), Vitamin B12 (64 % DV), Phosphor (49 % DV), Zink (38 % DV) und Riboflavin (B2) (34 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Reibkäse, Schweizer Reibkäsemischung?

100 g enthalten 590 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Reibkäse, Schweizer Reibkäsemischung

Verpacktes Produkt Milch und Eier Denner

Reibkäse, Schweizer Reibkäsemischung enthält 400 kcal pro 100 g.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (406 kcal pro 100 g).

100 g liefern 76 % des Tageswerts für Calcium, 64 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 49 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

400kcal pro 100 g

28 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

32 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	400 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	20 g	100 %
Cholesterin L	101 mg	34 %
Natrium L	590 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	28 g	56 %
Vitamin A L	255 µg	28 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,36 µg	2 %
Vitamin E L	0,63 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,045 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,45 mg	34 %
Niacin (B3) L	0,1 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,37 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,081 mg	5 %
Folat (B9) L	17,5 µg	4 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	64 %
Calcium L	994 mg	76 %
Eisen L	0,22 mg	1 %
Magnesium L	44,1 mg	10 %
Phosphor L	609 mg	49 %
Kalium L	99,1 mg	2 %
Zink L	4,2 mg	38 %
Kupfer L	0,23 mg	25 %
Mangan L	0,028 mg	1 %
Selen L	5,2 µg	9 %
Iodin L	13,8 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 0,5 %
Fett 72 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein28 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 27 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,1 g)
Fett32 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 33 g)
Gesättigte Fettsäuren20 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 21,7 g)
Natrium590 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser35,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	83 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	35,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Denner
Barcode: 7610029121292
Kategorie: Hartkäse
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Gruyère 50%, Emmentaler 50%. Fromages à pâte dure, gras, au lait cru.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pecorino Romano DOP Waitrose	401	26 g	0 g	33 g
Le Gruyère Morrisons	396	27 g	0,1 g	32 g
Gruyère IGP FRANCE Entremont	405	27 g	0,5 g	33 g
Bergbauern Heumilch Emmentaler Zurück zum Ursprung	395	29 g	0 g	31 g
fromage râpé pour Fondue aux 4 fromages de Savoie Chabert	406	29 g	0,4 g	32 g
Jumbo Grana Padano DOP Italiaanse Harde Kaas Stuk ca. 180 g JUMBO	393	33 g	0 g	29 g
Gran campidano Arborea	408	30 g	0 g	32 g
Allgäuer Emmentaler g.U. Sennerei Lehern	409	28 g	0 g	33 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7610029121292. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.