Wie viele Kalorien hat Reibekuchen?

100 g Reibekuchen haben 75 kcal.

Wie viel Protein hat Reibekuchen?

Reibekuchen enthält 1,6 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte gehört das zum untersten Viertel (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Reibekuchen?

Reibekuchen hat 16 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Reibekuchen?

Reibekuchen enthält 0,1 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Reibekuchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Reibekuchen?

100 g enthalten 360 mg Natrium, 16 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Reibekuchen

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Henglein

Reibekuchen enthält 75 kcal pro 100 g.

Rund 90 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 9 % aus Protein und 1 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 237 kcal pro 100 g über 35.433 Produkte liegt.

100 g liefern 11 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

75kcal pro 100 g

1,6 gProtein

16 gKohlenhydrate

0,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	75 kcal
Fett gesamt L	0,1 g	0,1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	360 mg	16 %
Kohlenhydrate gesamt L	16 g	6 %
Ballaststoffe L	1,2 g	4 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,45 g	0,9 %
Protein L	1,6 g	3 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,8 mg	2 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,008 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,044 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,013 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,94 mg	6 %
Pantothensäure (B5) L	0,32 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,19 mg	11 %
Folat (B9) L	18,7 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	7 mg	0,5 %
Eisen L	0,2 mg	1 %
Magnesium L	10,5 mg	3 %
Phosphor L	28,7 mg	2 %
Kalium L	208 mg	4 %
Zink L	0,13 mg	1 %
Kupfer L	0,052 mg	6 %
Mangan L	0,11 mg	5 %
Selen L	3,3 µg	6 %
Iodin L	10,1 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 90 %
Fett 1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,6 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 10 g)
Ballaststoffe1,2 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,8 g)
Zucker1,5 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,6 g)
Fett0,1 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 8,3 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,7 g)
Natrium360 mgunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 433 mg)
Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser71,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	18,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	71,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Henglein
Barcode: 4001163131552
Menge: 1kg
Kategorie: Reibkuchen
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

table potatoes, drinking water, potato starch, onions, table salt, thickener: locust bean gum, acidifier: citric acid, spices, sugar, spice extract, preservative: potassium sorbate, antioxidant: sodium metabisulphite,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Zwiebeln Salz Zucker

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4001163131552. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.