Ist Raclette proteinreich?

Raclette enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g), oder 36,8 g in Serving, 160 g, Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 16 (160 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Raclette?

Raclette hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Raclette?

Raclette enthält 27 g Fett pro 100 g, davon 19 g gesättigt (95 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Raclette?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (46 % DV), Iodin (35 % DV), Vitamin B12 (19 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Raclette?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Raclette

Q: Wie viele Kalorien hat Raclette?

100 g Raclette haben 337 kcal. Serving, 160 g, Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 16 (160 g): etwa 539 kcal.

Verpacktes Produkt Milch und Eier Pouce

Raclette enthält 337 kcal pro 100 g. Serving, 160 g, Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 16 (160 g) liefert etwa 539 kcal.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 303 kcal pro 100 g über 243 Produkte liegt.

100 g liefern 46 % des Tageswerts für Chlorid, 35 % des Tageswerts für Iodin und 19 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

337kcal pro 100 g

23 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

27 gFett

539kcal in Serving, 160 g, Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 16 (160 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	337 kcal
Fett gesamt L	27 g	35 %
Gesättigte Fettsäuren L	19 g	95 %
Cholesterin L	2,3 mg	0,8 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,07 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,008 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,04 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,086 mg	0,5 %
Pantothensäure (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,041 mg	2 %
Folat (B9) L	4,6 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,46 µg	19 %
Calcium L	115 mg	9 %
Eisen L	0,033 mg	0,2 %
Magnesium L	10,9 mg	3 %
Phosphor L	92,8 mg	7 %
Kalium L	147 mg	3 %
Zink L	0,39 mg	4 %
Kupfer L	0,014 mg	2 %
Mangan L	0,007 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	52,5 µg	35 %
Chlorid L	1.066 mg	46 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 0,6 %
Fett 72 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23 güber dem Median für Milch und Eier (Median 18 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,8 g)
Fett27 güber dem Median für Milch und Eier (Median 25 g)
Gesättigte Fettsäuren19 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 17 g)
Natrium640 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 560 mg)
Protein pro 100 kcal6,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser85 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,043 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,005 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,001 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,004 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	85 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Pouce
Barcode: 3596710564149
Menge: 0.4 kg
Portion laut Etikett: 160 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 160 g)
Kategorie: Käse (verderblich)
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LAIT de vache pasteurisé (origine France), sel, ferments lactiques et d'affinage (LAIT), coagulant microbien, conservateur (croûte) : natamycine.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Raclette Pouce	337	23 g	0,5 g	27 g
Raclette nature Auchan	337	23 g	0,5 g	27 g
Raclette nature Auchan	337	23 g	0,5 g	27 g
Raclette Auchan	336	26 g	0,5 g	26 g
Petit Brie Auchan	336	16 g	0,5 g	30 g
Dés Mimolette et Gouda Pouce	336	25 g	0,5 g	26 g
Bleu d'Auvergne Auchan	334	20 g	0,5 g	28 g
L'Ortolan Bio portions 240g marque Fromagerie Milleret	341	18 g	0,9 g	28 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3596710564149. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.