Quart de jambon traditionnel
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Saint Alby
Quart de jambon traditionnel enthält 319 kcal pro 100 g.
Rund 65 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 34 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 367 kcal pro 100 g über 112.400 Produkte liegt.
100 g liefern 62 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 38 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 38 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 319 kcal | |
| Fett gesamt L | 23 g | 29 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8,7 g | 43 % |
| Cholesterin L | 71,4 mg | 24 % |
| Natrium L | 2.240 mg | 97 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2,8 g | 6 % |
| Protein L | 27 g | 54 % |
| Vitamin A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,47 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,74 mg | 62 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 6,1 mg | 38 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folat (B9) L | 6,5 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,54 µg | 23 % |
| Calcium L | 9,7 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,81 mg | 4 % |
| Magnesium L | 26,2 mg | 6 % |
| Phosphor L | 205 mg | 16 % |
| Kalium L | 347 mg | 7 % |
| Zink L | 2,2 mg | 20 % |
| Kupfer L | 0,067 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,015 mg | 0,7 % |
| Selen L | 14,6 µg | 27 % |
| Iodin L | 57,3 µg | 38 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 34 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 65 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein27 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 5,9 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2 g)
- Zucker0,5 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 20,8 g)
- Fett23 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 13 g)
- Gesättigte Fettsäuren8,7 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 5,4 g)
- Natrium2.240 mgim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 176 mg)
- Protein pro 100 kcal8,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser54,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 54,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Saint Alby
- Barcode
- 2205680007242
- Kategorie
- Süßigkeiten und Desserts
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Jambon de porc (origine France), sel, dextrose, nitrate de potassium.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 2205680007242. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.